当前位置:云书屋>军事历史>最强炊事兵> 第386章前往大使馆
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第386章前往大使馆(2 / 2)

孟川倒不是想给露一手自己的厨艺,而是赵小琳现在都打起哈欠了,毕竟现在这里已经是深夜了。


再说厨房这个地方,也算的上是比较危险了,毕竟那里有刀有火的,如果出了什么小危险反而不好,反正自己也在飞机上睡了一天了,此时正精力正旺盛呢,不如让自己做的好。


“赵小琳同志,我在飞机上睡了那么久,现在浑身都僵硬了,我正好想趁着做顿饭的功夫,活动一下手脚,而且我做饭的技术可是很好的哦,你想不想尝尝。”


赵小琳听到孟川都这么说了,倒是有点好奇孟川的厨艺,加上自己上半夜一直没睡觉,精神的确不算很好,于是答应道:“那好,就麻烦你了。”


食堂现在是去不了的,毕竟都这么晚了,大师傅也早就回家睡觉了,赵小琳索性就带着孟川回到了自己宿舍,宿舍是比较大的,是一个一室一厅的房子,里面配有厨房,很多次,自己吃不下食堂饭的时候,就会回来自己做。


当孟川看到赵小琳的宿舍时,有点吃惊,一个人住在一栋一室一厅的房子,要是说她在这里没关系的话,自己根本不信。


进了房子后,赵小琳指了指厨房,“那就麻烦你来做了,我这个房子里好像只有挂面,不过还有一些火腿,鸡蛋材料,你能做么?”


孟川笑道:“放心吧,就算只有挂面,我都能做出美食来,你等上十分钟,我保证端出热乎乎的面条来。”


赵小琳见到孟川这么自信,也就放心了,立刻拐去卫生间洗把脸清醒一下。


孟川来到厨房,看了看食材,还真是没几个啊,找了半天,连一样绿色蔬菜都没有,看来自己只能做上一个酸汤挂面了。


孟川翻箱倒柜的找到了火腿和鸡蛋,其中还找到一小包木耳,这下可算是有点蔬菜吃了。


食材找到后,孟川就开始正式做,不过他没有直接往锅里倒水,而是准备先煎一下火腿和鸡蛋,这样会更好吃。


火腿切成薄片煎,鸡蛋则煎成煎蛋,煎好后捞出备用,然后才往油锅里倒入清水。


木耳是晒干压缩的,所以孟川就放到小碗里泡发备用。


这个酸汤挂面,最重要的一点是在汤头上,这就得自己拌个酱料了,孟川先找来一个汤盆,然后往里面放入酱油醋,盐巴,胡椒粉,芝麻油,另外孟川还找到几个小红辣椒,这玩意提神,孟川也切了两个,放了进去。


因为是酸汤挂面,所以醋这种调料是可以多放一点的,但是不宜放多,毕竟这个面的配料实在不多,如果放太多的话,挂面全是酸味,吃起来反而不美。


很快清水就开了,孟川估摸着下了两个人的面条后,就盖上锅盖继续煮,挂面这种东西可不好煮,如果你怕面搅和在一起的话,那就别盖锅盖了,孟川是因为水放的多,所以不怕面条搅和在一起,才盖着锅盖的,这样能让面条煮的更快点。


很快水就开了,但是此时挂面可没熟,孟川接了一碗清水,倒了进去,然后又盖上锅盖开始煮。


如果你不嫌麻烦的话,也没必要续冷水,一直用筷子搅拌,别让面汤沫淤锅就行,这样也是能煮熟的。


但是孟川比较懒,就直接用凉水续了,续个两三回,面条熟的就很透了,而且味道和搅拌出来的也是没多少区别的。


请收藏:https://m.yunshu5.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一页 目录 +书签 下一章