当前位置:云书屋>军事历史>戏闹初唐> 第四二六章 媳妇的茶室及其它(四)
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第四二六章 媳妇的茶室及其它(四)(2 / 2)

“解释么,在我这里没有解释,不过,我先说一句,都说色香味,这色,也就是看相靠前,可是,在我认为,既然是吃的,那么,就应该味为先,在有了味的时候,才会照顾香,还有色,不过,这香,有的菜,还真闻不出香来,我就不举例子了。”


为啥不举例子,那个,实在没法说啊,前世,杨乔可是被熏坏了,大家都能够猜到,这所谓熏坏了的,自然是那臭豆腐了,自从熏了那一次之后,杨乔就再也没有惦记过臭豆腐,所以,他也不想做这臭豆腐,说实话就是,他也不会做,没吃过,自然,也不想做。


那是怎么熏着的呢,又一次,正在宿舍里面睡觉,来到半夜的时候,突然之间被一股气味给熏醒了,结果是宿舍的一个人回来,给另一个舍友带来了一块臭豆腐,当他吃的时候,全宿舍就被这味道给熏醒了,这气味。


自然还有某省的菜市场,那腌菜,那个臭味,虽然不大,可也不好闻,可是,这个地方的腌菜,还都是这个味道,难道因为是热带的原因,就没有具体考证了,不过,这些东西,吃起来,味道还成。


好了,随便发挥一下。


“莲儿,我跟你解释,这扣肉,必须是大锅肉,这肉要多,可也不能太多了,你要是三块两块的做的话,会煮不透,自然,这味道就进不去了,还有,你看,你不是问为啥肉皮要炸出这个颜色么,现在好看吧,本来就有些金黄,然后经酱油跟调味料卤汁涂抹以后,这颜色就有些深,然后,在蒸的时候经过跟盘子的接触,这色就淡下来了,现在这颜色好看不,跟花一样,还有这中间的腌菜,我跟你讲,到时候你尝尝,你反而要喜欢这腌菜的味道,而不太喜欢肉,不过,这肉,那也是最好的,还有,把那新蒸的黑馒头带上,还有带上刀具,出去好了,我们吃不了几盘。还有,最后我放的那几味调料,跟你提过了,以后你要是做的话,这几味调料就不要放了,这是专门给公主放的,只要跟圣上,娘娘有直接关系的人,才能吃这全味的,这个,是为他们身体好,自然,我们家中,李莲,小公主都是能吃的,其她人,吃这一顿也没有关系。”


既然要送到宫里去,这马屁自然还是要拍的,杨乔这调料,也是专门为李二跟长孙做的了,这个,跟老白警告的没有关系吧!


“郎君,这黑馒头,好吃么,一直以来,我都是用作配料的。”


所谓黑馒头,就是那麦子磨的是全麦,是没有出麦麸的全麦,其实,这麦麸,就是略好一些的人家,都不会吃这麦麸,而且,连麦麸磨上,其实更加的麻烦,这磨面容易,磨碎麦麸可不容易。


所以,这就叫做黑面,可不是那磨的第一道面,那个黑面,其实是没有麦麸的。


“来了,肉来了。”


“肉肉,不好吃!”


得,这鸾儿先讨厌了。


“鸾儿,这肉肉,被姨姨抢了,可不要不高兴啊。”


“那好吧,为了不让姨姨太胖,我勉强吃些好了。”


突然,这鸾儿想明白了,爹爹做的东西,能有不好吃的呢!


“你这个小公主,太精了。”


不过,看诸位的意思,也感觉这肉不好吃。


“来,大家先吃口肉,还有你,看好了,这个东西是怎么吃的,回去好跟圣上解说。”


杨乔点了点来拿食盒的宫女。


“是驸马。”


“好看!”


好吧,这是第一印象,一筷子夹起一片肉,这金黄的肉皮,延伸的黄色,然后就是纯白色的白肉,接下来就是夹杂的五花肉,也就是说,瘦肉色跟白色夹杂,果然好看,如果一抖,这肉就散了,再抖的话,就直接散架了,放进嘴里,那味道那口味。


香啊,还入口即化,最重要的是,竟然不肥腻,可,这肉看起来还很肥。


“怎么样,好吃吧!”


“不好吃,在嘴里不舒服。”


鸾儿不高兴了,其实,这肥肉,就是如此,就是再好吃,可很多人,就是不喜欢这个肥肉在嘴里的感觉。


“那么,这黑馒头就用上了。”


说着话,杨乔把几个黑馒头切成了一片一片的,接着,又拿过了一个生菜叶,所谓生菜叶,可不是杨乔前世的生菜,而是真正的生的菜,是杨乔经过多次寻找,并进行过静心培养后才种植出来的生吃的菜,首先,把这菜叶放在一片馒头上,然后,放上一片肉,再把另一片馒头放上。


“来,你们也尝尝。”


这一口下去,不止是媳妇她们,就是连鸾儿,也瞪大了眼睛。


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