虽然都是唱歌跳舞，但相比起大辽人的豪迈歌舞，大宋人更喜欢唱着各式各样的曲牌。追求那种豪迈中又雅的气质，显得更斯一些。
但是，他们大家的欢乐也是一样。
至少我已经看到，捧着一个个小酒坛的小二们，到处都来往不绝。
汴梁的“梦秋楼”和辽阳府的经营策略几乎是一样，那就是在没有特殊情况下。所有的菜肴和酒水预备只在酒席上出售，大家想要吃到最正宗的山珍海味，只能在“梦秋楼”来。
不过比起在辽阳府，汴梁这边的“梦秋楼”上，我们的菜单多了几个改进。
虾夷岛上因为山地、森林众多，物产非常的贫乏，种植大米小麦和蔬菜等这些农作物，是非常困难的事情。
但从另一个方面来讲，虾夷岛上也有着自己的特色，那就是各种蘑菇和菌类特别多，从在洛溪山脚下到留荫海港，我们饥饿的时候，经常就去山里找这些蘑菇和菌类吃。
蘑菇和菌类的香味特别的浓郁，以前我们也没有什么生活情趣，只不过是全姐姐看到我们用水煮熟了蘑菇和菌类就吃，就连连大喊浪费，随即教我们用蘑菇和菌类放进砂锅里面，加上一只老母鸡或者老鸭子，慢慢的用小火煨上一天一夜，最后煨出来的汤水，是鲜美无比，甚至胜过了吃肉的美味。
甚至于到了后来，觉得蘑菇特别鲜美的姐姐，还将晒干的蘑菇和菌类磨成粉，放在炒菜或者蒸菜里面，那更是鲜效果明显，弄出来的菜肴更是大受欢迎。
渐渐的，我们有了经验之后，正好想到要开设“梦秋楼”，就开始有意识的累积起了各种蘑菇和菌类，甚至在纵断山脉也大肆收购，再将它们晒干之后放进袋子里，带到了船上，带出来制作美味佳肴。
辽阳府那边，我们只用蘑菇和菌类粉来调味，但到了大宋，想着这边的人挑剔许多，便多增加了“野菌羊肉汤”、“母鸡煲汤”和“老鸭汤”三种汤水，专门他们酒足饭饱后的温暖身子和醒酒所用。
想要办好一个酒楼，源源不断和稳定的美味食材，绝对不能缺少。
食材方面，还是和辽阳府的一样，除开鲍鱼和酒水，基本上原材料都能买到。
幸好我们带的鲍鱼足够多，在大宋国支撑六七个月是完全没有问题的。
至于酒水嘛，虽然“美人香”只有五万斤，卖完就没有了，但“英雄血”和“醉仙酿”却是只要有原材料，就能源源不绝的蒸馏酿造。
甚至于在停靠在汴河码头上的这些天里，我们也借着准备去南方海岛做生意的名头，通过八贤王的手段，快速的买了三四万斤的酒水，偷偷的将几艘改造了的大船移到远离港口的地方，秘密的继续蒸馏酿造，为“英雄血”和“醉仙酿”各增加了一倍的库存。
三十万斤的“英雄血”和四十万斤的“醉仙酿”，怎么也够一年所需了吧！
把所有酒水留在汴梁的同时，临走的时候，我们还得多多的购买酒水，争取在去南洋海岛的时候，又能酿造出大量的美酒来，为我们换取更多的物资。(欢迎您来 ,您的支持，就是我最大的动力。)
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