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第4章 炒菜(1 / 2)

第二天一早,宁小成早早的就起床了。洗漱完毕之后,便一头扎进了厨房。


既然已经接受了店小二的身份,确定不是在演戏,潜意识里,宁小成就不希望美女老板娘陈牧晴,再抛头露脸陪客人饮酒了。


他发现,自己骨子里还是有点老旧的封建思想。


不过并没有什么不好的。这样的美女老板娘,自己一个人看就好了,干嘛要便宜那些色登徒子


作为一个现代人,他要给酒楼拉生意,多的是办法。


不过最根本的一点,还是要酒楼饭菜的味道可口。


所以,他准备亲自试验一下,前世的他一个人住,在吃这一方面,还是有几分功力的。


可是进了厨房之后,他就真正明白了,什么叫做巧妇难为无米之炊。


没有现代那些杂七杂八的调料香精,植物油这玩意儿就更不用提了没有


不过很快,他就找到了解决办法。


回忆了一下,他发现现阶段人们还是以煮菜,蒸菜为主。


炒菜这玩意儿还极少出现。


那就先做个炒菜吧。


等陈牧晴起床的时候,听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗,就直接过来看个究竟,以前吴师傅可都是到了晌午时分,才过来开工的。


酒楼营业的时间,一般也就是中午开始,一直到晚上宵禁。


“咦小橙子你会做菜”


走到厨房门口,看见宁小成正在灶前掂着大勺,陈牧晴小脸上一片惊讶。


“以前学过一点,先去洗漱,洗漱完了尝尝看合不合胃口”


宁小成露出个笑容,然后将锅里炒好的青菜,全都盛了起来。


看着那绿油油,好像还没熟的青菜,陈牧晴皱起了眉头。


有些怀疑的看了宁小成一眼,摇摇头便转身洗漱去了。


等到米饭蒸好之后,宁小成又抄了两个菜。食材是现有的,一个爆炒栗子,一个肉丝胡萝卜,再加上之前那个青菜,然后做了一个鸡蛋汤。


三菜一汤,都是最常见的菜品。


不过在记忆里,这种做法现如今好像还没流行起来。


在脑子里搜索了一下百科记忆,前世的炒菜,也是直到宋朝才出现的,也就是说,这个大宣王朝,应该还在宋朝之前。


这只是他的推断,而在那个百科里面,他根本就没搜到什么大宣王朝。


陈牧晴并没有什么主人的架子,直接让宁小成将饭菜上桌,然后主仆二人一起落座。


而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟,大大咧咧的往那一坐,就连称呼都是直来直去。


他可懒得小姐小姐的叫,直来直去多省事儿。


“这个都是你做的”


饭桌上,洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛,一脸不可置信的看着宁小成。


一盘绿油油的青菜,从水里刚捞出来一样;一盘炒栗子,看那样子好像还是生的;还有一盘肉丝炒胡萝卜,看起来色香味俱佳,只是不知道,吃在嘴里是个什么感觉


“是啊,你尝尝看味道怎么样”


宁小成点点头,一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。


陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成,小心翼翼的夹起一片青菜,绿油油的,上面闪烁着油光。


“这还没熟吧能吃”


在她的记忆里,青菜一般都是煮的,煮的有些发黑,然后再辅之一些佐料,吃在嘴里软糯糯的,那才是熟食。


可是这青菜就好像刚从水里捞出来一样,能吃吗


“你吃,我保证它熟了”


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