相比前两天大家没有头绪的忙碌，今天人手的增加，使得这边的事情慢慢变得有条不紊起来。
见到没有什么可以帮忙的，张三就让李四和两个木匠还有铁匠过来一起规划这边戏台还有其它场地的建设问题。
这里张三是不打算拉院墙的，所有演出都是开放式的，演出的目的也是为了吸引人气。
所以工作的难度就小很多了，只需要戏台和桌椅板凳就行了。
关键就在于两边的小吃摊位设置，为了适应大宋的潮流，张三也决定侵街经营。
所谓的侵街就是现在的占道经营了，大宋和现代不一样，只要不越过官府标注的线，那么官府是允许占道经营的。
这样，这边的小吃就可以向两边延伸一些，这里按照张三的规划，是必然会发展成一个热闹的小吃街摊位集中地的。
这也必然会有其它人前来摆摊沾沾义兴和的人气，所以张三决定再别人没来之前自己先把好的摊位给占着，大家就是先到先得了。
所以除了自己宅地上的空地，张三又往两边和街对面圈了一些摊位，明天这些地方就会有各种大宋本土小吃出现。
糖人、冰糖葫芦、面人、炒凉粉、杏仁茶、羊肉炕馍、江米切糕、冰糖熟梨、花生糕、花糕、蜜糕、蜂糖糕、栗糕、麦糕、豆糕、这些张三都打算安排在外围。
里面张三要把后世所有的小吃都搬过来，做成特色才能招揽更多的客人。
随着小吃花样的增多，相比两天前，这边的人流也明显的增加了。
原本张三以为以前只是在中午晚上才有人吃的炸串和铁板豆腐生意不会多好，但是没想到卖的好像还都不错的样子。
就连那个临时增加的茶摊都有不错的生意，这些人吃完饭，一些人会坐下来聊会天，喝杯茶。
张三现在是准备好一样，就上一样，这边一上午时间就陆续上了好几个品种。
那边的戏台也开始运料过来准备搭建，京城有专门的工程队干这个。说了三天做好，绝对不会用三天半。
为了追求效率，张三要求最好两天搭好，在张三许诺加两成工钱后，那个工头拍着胸脯保证如期完工。
而张三自己招募的木匠主要负责小吃摊位的各种工具还有座椅等的制作。
经营一个铁匠铺还不是张三现在能做到的，那个铁匠就成了监工。
张三一直在那里处理着各种突发状况和做各种决策，总的来说就是花钱如流水一般。
张三正想着是不是该请个会计了，但是想起古代文人的孤高，张三觉得自己可能请不起吧。
现在大家的账目处于混乱状态总不是好事情，一开始大家只是投资了几百文钱而已，张三这次追加了九百贯，瞬间让大家的股本变得可有可无了起来。
张三觉得还是要把兄弟们集中起来商讨一个章程，免得以后起纠纷。
这事情晚做不如早做，一旦大家看到了里面的利益，到时再谈分配，难免让人起了贪欲。
到时兄弟反目，不如现在就把事情说清，该是谁的就是谁的。熄了那些人不该有的妄想。