张三见大家点头就接着说道：“首先，我们要保证自己的吃的做的干净，自从上次我说过之后，大家干净这一点做的还是不错的，但是这还不够。”
张三指了指那些摊位说道：“台面、锅、碗、瓢、盆。都要做到干干净净整整齐齐。第二就是这些座椅板凳地面等处要派专人不停打扫。一直保持干净。”
张三想想说道：“还有这里所有人，每人都要做一身新衣。穿的破破烂烂的看着不正规。还有用料要地道，用好料才能出好味道，戏台上也要经常更新曲目，用心表演。要试着请一些京城有名的来表演，不要怕花钱，花出去的钱，吸引来的观众更多就挣回来了。”
大家听了都点头同意，毕竟将心比心，如果有更干净环境，更好的小吃，更精彩的表演，谁都愿意来。
张三接着问道：“是上次跟你们说的院子租好没有？”
马武听了点头说道：“好了，三哥，我们给了高一层的租金，房东都愿意租给我们，最后一户前两天也搬走了。”
张三点头说道：“很好，走我们一起去看看。”
张三带着大家在几个院子转转，张三先是指导大家让他们把那些墙拆掉，那些地方要整理清洁。最后把这些院子都打通，最后都通向义兴和记那边。
张三点头说道：“过两天我会让木匠过来制作桌椅板凳，这边将会用来开设棋牌室。”
马武问道：“三哥什么是棋牌室？”
张三说道：“简单来说，就是下棋，交友，等等的场所。”
马武听了奇怪的问道：“那有什么用？”
张三看大家都是一脸奇怪，就解释道：“东京消遣地方众多，人家为什么非要来我们义兴和记？”
一个兄弟想想说：“因为我们这免费看表演，东西好吃。”
张三点头说道：“对，就是这样，但是大家看表演看久了就会腻，东西吃习惯了也就是那么回事，所以我们要给他们提供新鲜的娱乐。让他们来这边不觉得闷，自己愿意来这边。”
张三看着这些院子说道：“我们在这边摆上围棋，象棋，等等棋类，斗鸡斗蛐蛐，等玩物。还有一些新鲜的玩意我会慢慢的做出来，到时自然有人乐意来玩，人多了这边就更加热闹起来了。”
马武奇怪道：“那我们不如干脆开赌场了？”大家一听都觉得马武这个建议好，这场地已经找好，弄些桌椅板凳不久可以了。
张三问道：“你赌博的时候还顾得吃喝么？赌场吸引的都是什么人，三教九流泼皮无赖，到时义兴和记不仅不能受益反而有害。”
马武想想摇头，但是说道：“但是赌场挣钱啊。”大家听了也是点头同意马武的观点。这赌场老板哪个不是身家丰厚腰缠万贯。