厨房正在忙活着，猴子带着十多个人从城里走来，张三热情的把他们迎进来，询问了他们的名字，然后一一说出他们的特长还有今年以来的功劳。
这些都是京城里北城的混混，早就听说了张三的仁义之名，再加上这两个月来给张三打探消息，不仅有固定工钱而且奖金丰厚，使得他们早已拜托了小混混的身份，挣得比店里的大师傅都多。
所以大家心里对张三都非常敬仰，但是常言说名不正则言不顺，大家虽然都知道猴子还有周封都是在张三手下做事，但是没有张三亲口说起，大家还是心里还是有点揣测。
所以他们几次和猴子提起想见见张三，但是张三总是太忙，猴子也没有好意思提起。正好这次把他们都叫过来，拜拜大哥。
看到十几个人都做好，张三开口道：“众位兄弟每日为我东奔西走，没少劳心劳力，我张三看在眼里，记在心里，别的也不多说，过年了，按照大家今年的表现，给大家包个红包，下边我念名字你们上来领红包。”
接着张三念人名字，猴子就把早准备好的红钱袋，里面装的都是银子，这些人挨个上来接过自己的钱，拜谢三哥，张三也一个个点头示意。
等都发齐了，张三看着在座的说道：“年后，大家继续努力，只要大家努力干活，好处肯定是少不了你们的。好了天都快黑了，我也不留你们，早点回去吧。”
这些人怀里揣着银子早就坐不住了，听到消息一个个抱拳拱手，今天对于他们来说，又见了老大又拿了钱，心情都不错，下雪了，赶紧备些年货，准备过年才是正经。
这批人走后，张三就开始让厨房的开始摆上桌子，这次还是安排分餐制，人太多，一桌也做不小，这次应为是火锅，所以张三把菜放在中间，大家桌子上一任一个锅，然后以家庭为单位坐好，这样既不浪费也不显得拥挤。
等大家把义学的孩子都安排好，大家都分桌做好，今天吴德才和张元霸也从造纸厂回来了，那边也停工了，大家一桌或者坐上二人或者三个四个，看着桌子上的火锅都好奇的研究。
看着大家都来了，张三示意开始生火煮汤上菜，接着张三开始给大家演示怎么涮火锅。大雪纷飞的天气，大家坐在屋里吃着火锅喝着小酒，还是相当惬意的享受。
唯一美中不足的是，人家都是几个人一桌，只有张三自己桌子上是孤零零的一个，好在大家一起聊天说笑，杨再兴、胡军和栾平三个小子更是一点也不认生，乱窜着看谁桌子上的东西好了就去吃一点。
这个美好的画面一直持续到，杨再兴、胡歌还有栾廷玉的儿子栾平到张三这桌被辣哭为止，看着两个孩子一边用手往嘴里扇风，一边泪流满面的。大家的好奇心都被集中过来。
接着张三给大家展示了这个比山茱萸辣的多的新调料，并且让侍女每一桌都分了一点，大家都怀揣着好奇心尝尝，有的是被辣的喝酒，有的是尝一点又连忙吐掉，有的虽然双眼冒火还能忍受，也有张元霸这样，吃了眼睛一亮接着再次的。
张三特意看了看杨泰，也许是杨再兴为了报刚刚被辣的仇，涮了一块羊肉在辣椒油里使劲的滚了滚，递给杨泰，两眼天真的看着杨泰忽闪着萌萌的大眼睛嘴里说着：“爹，你吃！”