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第1603章 颜子清的赔偿(1 / 2)

徐歧贞把鸭子放入了炉内,就开始切小菜和做红卤。


“金陵烤鸭用红卤做料,忌讳之一是酱油。”徐歧贞一边做事,一边讲解,“红卤靠手艺,添了酱油着色就是下品了。”陈


胜己接了句话,徐歧贞也没认真听。


她做事专注,刀功精湛。


陈家祖父看到这里,已经对这姑娘的厨艺了解了五成。


剩下五成就要看菜的味道了。是


不是徒有其表,这个很关键。他


们从厨房退了出来。陈家祖父对儿子和孙子说:“她的刀功是金陵菜的传统刀功,是学过的。金陵大厨刀法灵活,他们能就地用萝卜雕花。”陈


胜己看了眼厨房的方向,不言语了。两


个小时之后,徐歧贞端了烤鸭出来。


烤鸭的外皮和肉已经被她用冷刀分开了,整整齐齐码在碟子里。陈


家祖孙三人坐下,老爷子先用筷子点了下旁边佐料的红卤。卤子红亮,添了糖和醋,酸汤可口,而且没有酱油。


他尝了尝,眼睛微亮,不着痕迹点了下头。


“脆皮先趁热吃,沾糖或者沾醋都可以,也可以直接吃。”徐歧贞叮嘱道。烤


鸭的外皮红而酥脆,却不焦,火候把握得很准;里面的肉鲜嫩,沾了红卤吃更是爽口。


陈家祖父一连吃了好几筷子,这才停下来。


他对徐歧贞道:“颜太太的厨艺是很优秀的,可以开一家高档餐馆。旁人不知道,我一定会光顾。”徐


歧贞点头道谢,态度娴雅。此


事算是定了下来。陈


家祖孙三人把烤鸭吃完了,又讨了鸭架回去做汤,还把红卤也带走了。


司机送陈会长和陈家祖父回去,陈胜己留下来处理后续事务。


他拿出了文件:“这是租赁合约,颜太太您过目,也可以拿回去找人看看。”


徐歧贞道:“那好,我先拿回去瞧瞧。”


陈胜己和她闲聊,问起她的种种。能


回答的,徐歧贞就告诉了他;不能回答的,她都直接避而不答。


总之,这个聊天不算特别有趣,更谈不上顺畅了。


第二天,签好了合约,陈胜己说要请徐歧贞喝咖啡。“


......你喜欢做菜,是受了令堂的影响吗?”陈胜己问。


徐歧贞道:“不是,我妈并不做菜。”


“以前的大家闺秀,菜也是要做的。我妈在世的时候就说过,她家有专门的厨娘教她,她和她的姊妹们在出嫁之前,都要会做各种菜和点心。”陈胜己道。徐


歧贞反应淡淡的。


“可惜她走得早。”陈胜己说到这里,抬眸看了眼徐歧贞,“她走的时候,我才五岁,挺遗憾的。虽然我是男孩子,仍是希望自己成长的过程中有母亲的陪伴。后来我也有了继母,她是个好人,可始终替代不了母亲的地位。”


徐歧贞听到这里,就站了起来。


她居高临下看着陈胜己:“你是山本静的说客?”陈


胜己表情一怔。


他忙笑道:“什么?”“


你在日本留学过吧?你的举止总像是想要点头鞠躬,你走路习惯木屐的踏步方式,这些别人都看得出来。你


如果爱慕山本静,就大大方方去追求她,而不是拐弯抹角多管闲事。如果她想要孩子,去找颜子清要,我不会插手。”徐歧贞道。


说罢,她抢过了自己签好的合约,一把撕烂。她


把纸扔在桌子上:“你对食物不够虔诚,我想你家铺子也做不出我想要的美味,很抱歉这几天打扰你了。”她


转身,快步出了咖啡厅。


回到自己的“京苏小菜”馆子时,果然见里面冷冷清清。


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