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第192章 切磋(2 / 2)

赵广生无言,只感觉这事怎么听怎么的假。


难道世间就真得这么巧?


“只是切磋?没其他目的?”片刻后,赵广生深吸口气,正色道。


既然已经逼上门了,身为厨师的他自然没有再拒绝的道理,那样不仅显得自己势弱,也过不去自己心里的那一关。


毕竟他怎么说也是一家酒楼的大厨,对自己的厨艺有着足够的自信,怎么可能不战而避?


“只是切磋,没其他目的。”陈虎确认道。


“好。”赵广生深深的注视了会他,答应一声,转头看向了自家掌柜的“掌柜的,借酒楼的厨房一用。”


“好的。”掌柜的看了看赵广生,又瞅了瞅陈虎,点头答应了下来。


然后从柜台出来,带着赵广生及陈虎向后厨走去。


“居然是来挑战赵师傅的,真是不自量力。难道他不知道,咱家赵师傅乃是宫廷御膳房出来的?单是手艺而言,整个金陵城都算是独一份。”


“无知者无谓啊。没听人家说么,只吃过咱们这一爱,所以肯定是不知道咱们赵师傅的名声,只怕等下有好戏瞧喽。”


“那,我们去看看?”


“掌柜的可在后面呢?”


“又没客人。”


“那,去看看?”


“走着。”


而后几名小二也没了再打扫的心思,对视一眼,齐齐来到了后厨。


“你们过来干什么?”掌柜的没好气道。


“来给赵师傅助威!”某个机灵的小子回道。


“哼,等下都给我安静点,要是因为你们的吵闹而影响了赵师傅的发挥,别怪我事后扒了你们的皮!”掌柜的做严肃脸,警告道。


“是!”小二群体一凛,安静了下来。


与此同时,厨房内。


“你想怎么来?”系好围裙,体现出大厨模样的赵广生看向在案台边检查食材的陈虎询问道。


“简单,你我拿出全力各做一菜,然后交由对方品尝评鉴,你看可行?”陈虎轻笑,将心中预案从容不迫的道了出来。


“行。”赵广生眼神微动,肃容答应了下来。


由此来看,陈虎貌似真没其他的目的,只是单纯的想要和他切磋。


“你选哪边?”


“就北边那口灶吧。”


然后两人分道,各自走到案台前选去了食材……


没有定题,也就没有限制,所以所有材料两人皆可选择,关键只在于想做什么菜。


陈虎想了想,决定以千锤百炼的炒萝卜丝来完成这次的切磋。


随即也不再犹豫,从案台上选取了包括北方水萝卜、南方青萝卜、素菜胡萝卜、悍地小萝卜在内的四五样萝卜回到了灶台前,取水重新清洗表皮,洗去污垢,然后取刀,以高达5级的基础刀法切斩起了手中的萝卜。


哚哚哚哚……


密集的交击声随即在安静的厨房中响了起来。


同样的,一旁的赵广生见状也不示弱,快速的从盆中抓起一条活桂鱼,回到灶前,单手持刀在鱼脑袋上一拍,将其打昏,用最快速的动作和最娴熟的手法处理起了鱼身上的鱼鳞。


“哗……”


银片翻飞,很是狂暴。


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