乳扇沙琪玛？
有点意思。
沙琪玛是帝都特色美食。
炸熟的面粉条，用糖浆黏合，压实切块就是沙琪玛了。
乳扇沙琪玛，就是在制作沙琪玛的原料中加入了乳扇。
那么，乳扇是什么呢？
乳扇，是云南大理的特产，云南风景秀丽、地理风貌独特，又是多民族地区，因此有许多“奇怪”的民俗风情，被游人过客们总结成“云南十八怪”。
十八怪中有一怪说“牛奶做成扇子卖”，说的就是——乳扇。
乳扇其实就是一种干奶酪。
牛奶经过酸水处理后，其中的重要营养成分酪蛋白会沉淀，沉淀后的酪蛋白被制成薄片，缠绕在竹竿上晒干，就成了成卷、状如折扇的乳扇。
乳扇奶味浓郁，且散发一股特有的香味，烤、炸、蒸全都很好吃，最负盛名的《舌尖上的天朝》第一部就曾经介绍过。
加入乳扇后的沙琪玛，色泽金黄诱人，奶香浓郁绵长，口感酥脆，香甜奶香和淡淡乳酸味融合在一起，口感松软中又多了酥脆。
整体风味更丰富且非常有层次感，色、香、味，全部有了质的飞跃。
而传统沙琪玛从口感到味道，都单薄很多。
蜂蜜包裹的乳扇沙琪玛，还有一个很棒的地方就是，它不会掉渣。
轻轻掰开，不会掉一桌子碎屑。
狗蛋到自己房间吃沙琪玛，庞煖在客厅和这个眼睛青年聊天。
“兄弟，你这房子买亏了。”眼睛青年叫钱嘉，他犹豫了一下对庞煖说道。
“怎么说？”
“你别看房价现在涨得欢，每平米都要超过200元了。
但是，这都是泡沫，迟早会破的。我们国家毕竟和西方那些国家不同，房子归根结底还是集体的，这是天朝社会的本质，是不会动摇的。
整个天朝的主流都是单位分房子，除了广东那里做生意的，哪有人会买房子。
你看我一穷二白的来到帝都，单位工作三年，就分了一套房子。单位领导本来让我花3000，弄一个200平米的集资房。
呵呵，当我傻啊。整个帝都90%的房子都是分配的。但凡是国企职工，如果拿钱去买房，不是二傻子就是个笑话。”
钱嘉讲了几句停了下来，他意识到眼前的庞煖就是花钱买房的二傻子，知道自己说错话了。
气氛有些尴尬。
钱嘉说道：“庞兄弟，你这个四合院没事。但是，这个房价还会再涨10%，然后就会深度回调，你抓住时间卖了，还能小赚一笔。然后，等房价跌下来了，你再买回来。”
钱嘉安慰庞煖道。
庞煖没有说道。
庞煖不说话，让气氛陷入尴尬。
钱嘉认为是自己说的太有道理，把这个新入手四合院的小兄弟打击惨了，于是劝慰道：“没事的。其实，买了房子卖国债也不错，一年有4%以上的利息，而且买的多还有荣誉证，这个证件每年单位评先个人，个人职称都有大有好处。
我们单位有人把的老房子买了，没了5万块钱国债，拿了支援国家建设的荣誉证。凭着这个荣誉证，当年就被评选为先进个人。而且，国债每年还有4.1%的利息。”
庞煖静静的听着。
他心里知道，如果卖掉，这个房价恐怕不会再跌回来了。
帝都房价上涨有着必然性，短短二十年后，这里的房价就会从200元一平米，上涨到5万元一平米。
直接涨了250倍。
而这里的四合院到后世就是天价，2007年时候，一个俄国顶级富豪买下一处后海的四合院，价格为1.1亿人民币。
2015年时候，那处四合院价格已经涨到15亿了。
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后世北漂的年轻人最大一个问题就是。
帝都房价能降吗？
答案是肯定的：能降。
只要你把北大80%的院系搬到湖南永州，改名“永州大学帝都分校”。
把清华大学搬到山东曲阜，改称“鲁省理工学院”。
把人民大学搬到河南焦作，改称“河南焦大”。
把北理工搬到吉林四平，改称吉林斯顿大学；北师大搬到湖北十堰，改称湖北十大。
其余20所211部属大学、国家科研院所，全部强行拆迁，按照房价1万/平以下，人口100万以上的标准选落户城市，每个省分摊一所，重新部署一遍。
只要你把113家央企总部像洪太尉误走妖魔放走108将一样，让他们化成113道金光，随机分布到天朝各地。
就业机会，税收贡献，全部随机均摊，谁捡着是谁的。
只要你把协和医院搬到内蒙古包头，改称“包头医学院附属医院”。
把中日友好医院搬到南京，改称“日军投降纪念医院”。
把积水潭医院搬到安徽宣城桃花潭，改称“桃花潭医院”。
把同仁医院搬到陕西安康，改称“安康医院”。
都不用再往深了动，就在这三个领域，出出汗，红红脸，真刀真枪搬几个。
帝都房价一定会降下来的。
雾霾并不只是一个独立的空气污染的问题，它是新天朝六十年来，工业布局，产业结构，资源规划，发展态势，甚至国内矛盾，利益纠葛的一个集中爆发。
从来就没有这样的好事：
一个地方囤积了全天下大部分的优质资源，享受了大部分的发展福利，挤压了周围大部分的发展空间，却还能够不被人注意，不被人盯上，不被人嫉妒，不被人打扰，不被人包围，不被人塞满，继续山清水秀，岁月静好，黄发垂髫并怡然自乐。
那是不可能的。