没有列巴渣儿,那些果脯儿面包什么的太过细软,炸了之后油都浸透了,除了油就什么味儿都吃不到了,不好吃,但是章晋阳有办法。
炎黄的古老饮食中,也有一种东西和列巴是类似的,除了味道和做法儿上上有差别,成品的特性简直一摸一样——因为形状的缘故,据说古代真有士兵这种食物当盾牌,用来防卫箭雨。
做这个,家里用的煤气罐儿就不行了,太费不说,火候儿不好,煤气灶适合爆炒快熘,焖煮煨熬啊就差着,火力上的太快。
正好儿,家里还得炖牛尾汤,还要焖酥鱼,肚包鸡也是要时间的,煤气灶,就不怎么合用了,再说他还要卤点儿鸡杂碎,酱点牛肉,熬点皮冻,这要是全用煤气,一罐气都不够使的。
章晋阳跑到外面忙活了一小天儿,拎回家一个铁皮桶,妈妈看着这个东西,直眼晕,不知道是个什么玩应儿,看着仿佛是个炉具,但是该有的东西都没有。
什么烟筒眼儿,捅火的口子,掏炉灰的口子,都没有,要不是那个炉箅子,和上面那几个炉圈儿,她还真没法往炉子上猜。
这确实是个炉子,别人不知道,卫健的妈妈议案就看出来,她认识,小的时候用过,不就是蜂窝煤的炉子嘛,这有什么……然而北疆真没有这个。
北疆的炉子都是用来取暖的,做饭烧水那是为了节约,不让煤炉子的火力太浪费了,要是这种蜂窝煤的炉子取暖,那一家人这一冬天就得冻死一半儿,火力不够啊。
就是那种烧块煤,一次能填四五斤煤的炉子,一般的家里还得再烧上炕才敢睡觉呢,不至于半夜给冻醒了。
不过他们现在住的是楼房,没留地方安炉子那着玩应儿怎么用?而且北疆没有蜂窝煤啊,那是型煤,得动手做的,不要说做的,能见过的就没有几个呀。
父母虽然担心,也在疑虑章晋阳是从哪弄到这种炉子的,不过班还是要上的,他们要到腊月二十九才放假,放到十五结束,中间还要有人在厂里值班的。
二十五扫尘土,章爸唐妈怀着忐忑的心情过了一整天——头一天晚上章晋阳把那诡异的煤球炉弄回家的,早上起来拍胸脯表示他能搞定一切,小小的人儿看起来十分可靠,然而……他还是个三年级的娃娃哦。
晚上回到家,唐妈妈匆匆的换了鞋连大衣都没来的及脱,就冲进了厨房,章爸稳重得多,就落在了后面,结果就看到自家老婆身形一晃,要不是扶住了门,就得摔了,即便如此,看那个腿软的架势,一会也得滑到地下。
他连忙上前扶了一把,仗着自己比老婆高得多,探头往里面一看,倒吸了一口冷气,早就躲在小屋门口不敢出来,正在那里探头探脑的章慧,感觉屋儿里都被抽的起了一股旋风。