倪妹一回来做工，明香居里客人一个都没了，伙计们都在里面大气也不敢出一声。
“掌柜的，厨房的菜一直用不上，都坏了，那些肉也臭了，是不是安排人丢出去？”
“一直送茶叶来的余掌柜托人传了话来，让掌柜把这半年的钱算一算……”
“掌柜的，我们的工钱都两个月没发了？什么时候……”
“啪！”白掌柜一手拍在桌子上，黑着一张脸，看着下面的一群伙计：“酒楼现在的情况你们都看见了，客人全都去幽香居了，这种时候怎能掉以轻心！”
“可是我们家里人还等着工钱吃饭呢……”
白掌柜沉着脸看了众人一眼，凌厉的目光就像是要把大伙吃了，顿时伙计们不敢吱声，一群人低着头互看了一眼，一个脸上带着坏笑的伙计走了出来，站在白掌柜的身旁，小心翼翼的开口道：“掌柜的，上一次那方法可行，那小丫头不是养伤半个月，我们酒楼的客人也多了起来，这次不过是那丫头伤好了，所以客人才被引了过去，这次我们要不要……”
“你有什么办法？”白掌柜一听，觉得有几分道理，斜视一眼看了过去。
小伙计就是上次怂恿刘二牛的李安，一直在明香居颇得白掌柜喜欢，上一次就是李安提的意见，才让明香居死灰复燃了半个月，只是明香居的菜确实味道及不上幽香居，客人来了几次就又回去了。
李安一听，顿时咧出坏笑，仅仅用二人能听见的声音说道：“幽香居主要是靠那丫头吸引走了所有的客人，若是那丫头不在了，幽香居自然客人能少上许多。”
白掌柜双眸瑟缩了一下，认真道：“不会牵连到我们吧？”
“掌柜的放心，上一次闹出那么大的事也没事，这次我们干脆就来一招狠的，我认识几个外头的兄弟，经常接这活，我们只要把她的双手废了便是，她就不能再做菜了，若是她不听话，要把此事抖出去，干脆就一不做二不休……”
李安阴狠的目光闪烁，白掌柜看了他一眼，满意的点了点头，终于松了一口气，二人对视一笑：“就这么办，你赶快安排一下，若是需要什么尽管给我说。”
其他伙计看着掌柜和李安说话的神情，顿时害怕不已，虽不知在说些什么，但肯定是不好的事情。
见白掌柜笑了，李安才讨好的问道：“掌柜的，那大伙的工钱？”
“给，马上就给，你去支五两银子，先把大家的工钱发了。”白掌柜摸着胡须，笑出了声，只要倪妹没了，这五两银子又算得了什么。
“多谢掌柜！”所有人都笑出了声，不少人也朝着李安投去了感激的目光，李安更是得意。
一群人散了去，可是一连几日，倪妹都在酒楼和臭豆腐摊，都是人多的地方无从下手，明香居依然没有客人，这倒是让白掌柜苦恼，对李安也是不满。
“你不是说能想办法？现在该怎么办？银子也花了，那小丫头还在对面故意给我难堪呢！你没看见今日一早那小丫头在外头阴阳怪气的说了什么，真是气死我了！”白掌柜一想到此事就是一肚子气，方才来酒楼碰上了倪妹，倪妹阴阳怪气的让他酒楼开不下去就早日滚蛋，省得在这里碍眼。