相对于吃喝，嫖赌抽三项业务的筹备工作更加复杂一些，因此，率先筹备妥当的仍是火锅店。
来到金陵的第五日，天上人家火锅店正式对外营业。
和在大汉国时期的那次开业有所不同，金陵分号的开业仪式，吴王齐王虽然没有亲自到场，但委派了专人送来了贺礼。
在这二位当权者的带动下，金陵城内，自以为有头有脸的人物纷纷不请自到。
贺礼自然是少不了的，金陵如此富饶，那些显赫人物们，拿来的贺礼价值若是少了百十两银子都会觉得脸上挂不住。
更有甚者，还拿来了盛唐时期诗仙李白的亲笔大作。
真是要发财的节奏啊！
吴驰心忖，等节目做完了，别的要求啥也不提，就特么要求把这件李白亲笔大作带回去。草，到时一亮相，还不得亮瞎了马爷马未都的那双钛金眼。
人家带了贺礼来，做为主人，自然要招待一顿。
宾客太多，吴驰又是个粗鲁之人，也不管位尊份卑，只管一个先来后到，楼上楼下挨着个安排，楼上十六间包厢，楼下八十张台面的雅座，安排了个满满当当。
真是叫一个盛况空前。
火锅还是原来的配方，但食材却有所改变。与大周，水少山多，食材多集中与飞禽牲畜，能拿得出手的水产品也只有黄河鲤鱼。但金陵不同，此处几无山脉，河流湖泊倒是四处可见，飞禽甚少，但水产异常丰富，尤其是那大江，其中各种江鱼，甚是鲜美。
石守信足够称职，领着厨师，仅用了三日时间，便调整了菜品，使之更加符合江南水乡人们的口味。
因此，品尝过火锅的这些高端人士，无不纷纷称赞。
空前的场面加之人人赞口不绝的口碑，使得天上人家的名号迅速传遍了金陵城的大街小巷，到了晚饭时分，天上人家的门外，排起了一条长龙。
古今往来，还没听说哪家饭店因为食客太多而犯愁。
但天上人家却做到了。
不是因为翻台太辛苦，而是因为准备的食材已然告罄。
“驰哥，咋办呢？我备了三天的货，可这才两顿就用完了，外面还有那么多的人在等着。”
吴驰端着个茶壶叼了根烟，眯着眼，笑嘻嘻回道：“你是掌柜的，你说咋办就咋办。”
石守信挠着后脑勺道：“这么晚了，也没地方进货了呀，就算能进来货，那也来不及呀！”
吴驰干脆来了不理不睬。
石守信颇为了解吴驰，知道吴驰如此表现，定是他也想不出好的对策。
没办法，石守信只好亲自出门去安抚外面那些吃不上火锅的人们。