女人对大猪蹄子的喜爱，源自于对颜值的重视。
即便是武落衡已经吃的很饱了，也十分没有形象的啃了一对猪蹄子才住手。
美白和不起皱纹对她的诱惑力太大了，而在李龟年这里，这两个功效其实就是一个功效，那就是：胖。
胖了皮肤自然就会白一些，也更加水润不皱。
李龟年费这么多口水跟他们讲猪肉的好处，自然是因为他要纠正市面上贵羊贱猪的风气，这会加大中原地区对周边少数民族盘剥的力度。
并且，羊是喜欢吃草根的动物，养多了，十分破坏水土资源。
养猪则不同，不仅出肉多，它的养殖地，就在中原本土，大家都吃猪肉，势必能够给养猪的百姓们增加一些收入，还能让百姓们有更多肥田的肥料。
当然，更实际的是，哥舒此前跟他说，想要做香料用品来赚钱，必须得搞到更多的油脂，而想要搞到更多的油脂，就得养更多容易出油脂的肥猪。
在得知哥舒翰可以用猪油造出宫廷里都不敢敞开用的胰子，更好的芳香洗浴用品的时候，李龟年就定下了这个扩大养猪规模的计划。
胰子这个东西，现在可是西域诸国往中原输出的暴利商品之一。
在李龟年的一番讲解下，有所领悟的李隆基便决定，回头让张嘉贞出个方案，鼓励百姓们多多养猪，这毕竟是个富民的政策。
可别看他对周边羁縻州的百姓那么强硬，霸气，对中原汉人百姓的民生问题，他还是十分看重的，不然，也不会经营出开元盛世出来。
在坐几乎所有人，这辈子都没有吃东西吃到像今天这么爽快的，看到大家一脸陶醉的样子，李龟年觉得气氛很对，可以跟李隆基说点其它正事了。
“陛下您觉得，将类似的吃食，搬到东西两市上去售卖，会有人吃么？”
“怎么，你想要在两市开酒楼？如果是卖像这样好吃的菜式的话，只怕每天的客人都会爆满。连醉仙楼，都会出现经营危机。”李隆基承认了这些菜好吃，如果到两市上售卖的话，生意一定会火爆，但也十分隐晦的警告他，两市的醉仙楼是皇家经营的，收入会进他的内府小金库，让他识相些，别把皇家的生意做死了。
李龟年笑了笑道，“陛下您难道忘了臣之前说过，要用慈善捐款解决那些流民的生计问题么？
这个餐饮业，就是臣的主要计划之一，如果把哥舒和三胖研究出来的这些吃食拿到东西两市摆卖，不仅能够解决所有流民的生计问题，可能还会赚一大笔钱，供朝廷有需要的时候的用度。”
闻言，李隆基眼前一亮，不过，随即脸色又暗淡了下来，道，“那可是两万流民，你想开多大的酒楼，供养这么多人？而且，就你现在收到的款项，也不足以在东西两市，盘什么大的铺面吧！”
东西两市铺面虽然有好几万间，但适合做大酒楼的，也就那么几十百把间，没有个几万贯起步，是不可能拿的下那样的铺面的。
李龟年闻言再度笑道，“臣可没说这东西要在铺子里面经营，可以直接摆在街道上，露天经营的嘛！下雨天的时候，搭个油布棚就行了，不过，白天肯定不行，客流量太大，占道太多了不好，晚上才更合适。”
听他这么说，李隆基顿时就想到了重阳夜那天，东市人流如潮的情景，如果，在那样的氛围下，在街边空地上摆上这种香气四溢的火锅。
稍微往这个路子上想一想，李隆基就觉得这个想法了不得，届时恐怕整个东市都是吃吃喝喝的人，赚的钱可能是海量的。
然而，他毕竟是皇帝，考虑的问题比较广，这就又回到了之前李龟年曾经在他面前说过的，被他批评为歪理的一个话题。
百姓尚奢靡，于国有无好处的问题。