“雪松酒?怎么做的?”
刘子汐看着他,询问道。
毕竟,她来夏国后,很少出去,就算出门,也没那个时间去品尝这里的美酒食物。
而凤逸宸不一样,他乔装成镇国公龙敬亭的身份,本身就是出身这里,必然比她吃的东西要多。
凤逸宸看了她一眼,解释道:“雪松酒,是在冬季的时候,下了第一场大雪,便将初次酿好的酒,然后去雪松林里,挑选一棵粗壮的雪松树下,然后挖个泥坑,将雪松的叶子铺在坑里,酒坛置放下去后,再用厚厚的白雪覆盖在上面。这样的做法,要从初雪过后,一直到春季的到来,再将它起坛,摆放在冰窖里继续封存,一直到秋季,才可以启酒坛。”
“这么说来,再过一个月,就要入冬了。”
刘子汐喃喃的说道。
“是,再有一个月,就入冬了。你若想做这雪松酒,我陪你做。”
凤逸宸虽然酒量不怎么样,三杯倒的他,却是喜欢制酒。原因无他,因为从小到大,他最崇拜的人,便是皇叔。而皇叔向来喜酒,所以在皇叔回来后,他将镇国公府的藏酒店,全部都给送到了云傲王府。
当然有几坛他舍不得,就偷偷的留了下来。
比如说,这雪松酒。
因为酿制过程麻烦,初雪下了之后,并不是就搁在那里不管,而是要时不时的去查看,以防雪化,还要从别处将雪覆盖在上面,尽量保持一定的温度,要不然会影响口感。
刘子汐轻笑一声,没有回应他的提议,轻抿一口,酒里有淡淡的松香味,但并不是很劲辣,与苍焰国的酒很是不一样。
温醇的酒,教人很容易接受。
刘子汐不由多喝了几杯,凤逸宸见她喝得多,在一旁劝道:“别顾着喝酒,吃点下酒菜。”