2004年12月20日，圣诞节到来之前，龙金刚邀请尼克斯队全队上下参加了“乐府-汉唐”馆的开业典礼。
经过一年时间的发展，“乐府”已经成为了全美知名度非常高的中高级中式餐饮连锁集团。
虽然相比于瞄准了快餐市场的传统的一些中餐连锁集团，“乐府”在全美的分店数量要少的多得多，但是“乐府”所拥有的知名度和覆盖面却是其他中餐连锁机构所不具备的。
“乐府”既有面向工薪阶层的“小吃馆”以及“风味馆”，还有面向中产阶级的“八大菜系馆”，而现在即将开幕的这家“汉唐”馆则是面向纽约高收入人群的“历史系列馆”。
龙金刚在商业开发上没有多少的天赋和能力，但是拥有后世网络兴盛时代眼光和视角的龙金刚在2004年却让人觉得他极有商业开发能力。
这次的“历史系列馆”就是在龙金刚的倡议下由钱永华开创起来的。
这家新开业的“乐府-汉唐”是会员制的餐厅，每年只发放少量的会员卡，想要到这家餐厅吃饭，得提前一个月预定，这样餐厅才能有足够的时间从全世界各地购买充足的而且是新鲜的食材。
会员进入餐厅之后只有特定的宴席，例如在唐代盛行过的“烧尾宴”和“曲江宴”，还有由汉朝御用餐食改造而来的“八珍宴”等等。
这样的特定宴席不要说是老美了，就是很多国人都没有见过，吃过，在这里吃饭，以后将会是一种身份的象征。
老美虽然崇尚所谓的自由、民主，但事实上他们骨子里的那份贵族情节比谁都要重，当获邀参加了“乐府-汉唐”开业典礼的纽约一些高阶层人士穿着真丝“汉唐华服”，一边享用着各种自己根本见都没见过的，听都没听过的，装在高档瓷盘中的饮食，听着古乐声声，玩着“投壶”“流觞”，这样的一次经历之后，几乎每一个参加了的人都对此大为惊叹。
参加了开业仪式的尼克斯队球星们自此对于龙金刚的商业天赋是大为佩服，甚至已经快要伤愈复出的纳什也询问龙金刚自己能不能够在“乐府”中投一股。
对于很多职业球员来说，他们是在用青春换取未来，而很多受教育程度或者对于未来规划没那么认真和仔细的黑人球员来说，龙金刚仿佛就是另外一个世界的人，他们想象不到这个在球场上如此“暴力”的家伙居然还在商业方面有这样的能力。
对于很多队友提出的请求，龙金刚经过了慎重的思考之后并没有同意他们参股“乐府”，因为龙金刚觉得让太多人参股对于“乐府”未来的发展并没有太大的好处。
不过龙金刚给了纳什等人一个商业开发建议，他建议纳什等人可以合作打造一个体育健身机构，这个机构可以外聘尼克斯队的专业训练师，针对普通青少年进行最专业的篮球或者健身训练。