不知道是不是王也到农场的消息走漏了风声。
一行人刚刚抵达油菜花地里，旁边便围上来十几个五六十岁的老者。
这些人都是周边村子的里正，要是王也没记错的话，这附近所有田地都是程咬金所属。
也就是说，这些人都是卢国公府的庄户。
不过他们身边还跟着几个其他村子的村民，从衣着打扮上可以明显的看出，这些人的生活并不是很好。
如果说现在张家沟的百姓们生活质量是十分，那程府这些庄户能打个六分，而面前这些百姓估计只能得个一两分。
这些村子的人不是佃户，也不是庄户，他们只是普通的平民。
这时，张言走了过来，“城主，这些人都是来想求您扩大农场范围的老乡，估计是农场里有人通风报信了，请您恕罪。”
王也点了点头，迎着众人满含期待的目光，笑着走到田埂里。
“我田里种了些花！”王也走上前，笑着折下了一支已经成熟即将收割的油菜籽走到众人面前。
“但这个花很值钱。”王也拍了拍手，老牛叔亲自捧着一个小葫芦过来放在王也手边。
旁边张言也急忙组织工人搬东西，先是锅铲，再是一堆琳琅满目的调料和食材。
王也满意的点了点头，走到人群中，对着那些里正和村民微微一笑，刚好可以趁今天普及一下菜籽油这个东西，这样明年兴许就不用为了产量发愁了。
“这是籽，你们可以理解为种子，但它还有另一个用处。”王也手上又多出了一个瓷瓶，往盘子里倒了些油。
“架火。”王也吩咐之后开始脱衣服，脱去了丝绸的外袍换上了一件麻布短衣。
此时王也穿的就是一条现代运动束身裤，但没有人去关注王也的裤子，所有人的视线都盯在王也的手上。
王也手上有一只锅，很小的锅。
有工人用力的吹着炭火，激得火苗呼呼的往上窜。另有人在一旁切着羊肉。
王也将油倒入锅中，看着油热之后将半碗葱头倒入锅中，然后是非常薄的羊肉片，熟练的几次翻锅之后放入调料，王也将锅边粘火，带着满锅的火焰再翻几下之后，将葱爆羊肉倒在一只盘内。
“田里种的就是油，各位尝尝这油的味道。”
炒菜这东西现在已经不稀奇了，不过用的油一般都是动物油，那个味道···不可言喻。
有位年长的里正上前，先是拱手一礼，这才用筷子夹起一块肉片放在嘴里。
“可否美味？”王也笑问。
老者再次拱手一礼之后，惊喜的说道：“极是美味，但小老儿却是更加不解，城主是何用意？”
这些里正不认为王也就是来请他们吃饭的。
而且就算是吃饭，也不可能让贵人亲自下厨，所以必有深意。
“最简单的说法就是。”王也没说下去，而是示意张言上前。
张言翻开一个账本：“堤下村，每亩实收均四百六十一斤，可得油约一百三十斤，杆另有他用，折油三斤，依长安油价，每亩发钱三百又四十三文，可折算布、丝、毛、帛、新粮等。”
说完后，张言把账本一合站在一旁。
“当，当真？”有位老者从远处急奔几步上前，显然就是提下村的里正或者宿老。
张言拍了拍账本：“已经上报卢国公府账房，各位都知道程将军仁厚，必不会克扣。”
长安城一斤油要多少钱，在座的基本上心里有数。
而且张言报的是数不同于普通的村子，这些村子一共七百户，七个里正，他们算是半平民，半佃户。
正是程咬金的实邑实封七百户，他们田里种什么看程咬金的安排，然后按比例上交就是朝廷给程咬金的一种收入。
七位里正以及十几位村子的宿老都很是激动，正常一户人家守着百亩地不是问题，一亩三百文，百亩就是三十贯还多，这样的收入已经很吓人。
而那些没有户主的里正们坐不住了，几次想开口问，但却不知道如何开口。
他们想知道，如果他们也种植这种作物，他们可以分到多少。
王也敲了敲铁铲：“都不要乱。”
众人立即安静下来了，听王也讲道：“田里又不是只种了油菜，还有绒花，还有高粱，还有豆子，各位安心，这碗水是端平的。”