:“你这炖的汤好了,也马上叫我。”
宋李氏一手端着在宋杨氏出手之前得手的半碗猪肠,一手牵着宋大虎往东厢走。
苏义摸着肚子坐在马扎上,留恋的望着厨房的门。好吃的飞走了
宋小花握着小拳头,看着哥哥和娘亲的背影的她,泪珠子在眼眶里转圈。
苏兰蹲在宋小花的面前,“小花不跟着哥哥一起去。”
“小花就在这里玩。”宋小花低着头,说话的时候嘴里带着哽咽。
苏兰爱怜摸了摸她的头,只是两岁的孩子,但已经知道和哥哥的不同了。一年穿的是改补好几回不合身的旧衣服,吃的更是捡剩下的
看着乖乖巧巧,强忍着眼泪的宋小花,苏兰实在不忍心。她掩上了厨房的门,转身打开碗柜。
苏兰从空间里把一碗热腾腾的猪肠拿了出来在宋李氏动手的时候,她也没闲着,偷偷运了一碗到空间。
划了一半到空碗里,剩下的重新放进空间,苏兰端着碗蹲在两个小家伙的面前。
“嘘。不能告诉任何人哦。”苏兰竖着食指,两个小家伙瞪大眼睛,压下了兴奋的呼声。
你一口我一口,吃得满嘴油亮的小孩,跟仓鼠一样可爱。
苏兰把碗洗了,还让小孩用了热水漱口。她正用手帕给他们擦嘴的时候,宋大虎撞开门,他先是伸着头向外张望了两下,后又用背、用小屁屁把门顶上,接着颠颠的跑到苏义和宋小花的面前。
宋大虎张开捂着的手,里面是五块油亮亮的猪肠,他先是各塞了两块到宋小花、苏义的嘴里,后垫着脚尖伸着手给苏兰。
“小鬼头。”苏兰敲了敲他的头,蹲下来把猪肠叨进了嘴里,她摸着他的头,夸奖道:“我们大虎真是一个好哥哥。”
作者有话要说:我去码下一章。能不能成功再码3千还是未知数。所以不要等。
12
12、秋收改字 ...
熬骨头油是没有任何技巧的,只需要持续的用火炖就可。最开始汤面也只是浮些许的青色油珠,但慢慢的随着时间越来越久,油珠会越来越多。
苏兰做的不多,只是将一勺子一勺子的油珠撇在油罐子里,等到烧了足足一下午的骨头出油越来越少的时候,她就将一罐子的油珠放在干锅里炼。水会蒸发掉,但油并不会,最后苏兰将收集到的透着浓厚的骨头香味的骨头油,盖上盖子放置在碗柜里明天就会凝固成雪白的骨头油了。
骨头直接用漏勺沥了水放在盆子里,骨头冒着逼人的热气,但用冷水冷确会影响骨头肉的口感,苏兰就先用骨头汤炖了些冬瓜,等冬瓜差不多的时候,骨头也自然冷了。
这时候天已经暗了下来,烛火的亮度有限,灯油也要费银子,苏兰就把骨头搬到了院子里,她坐在一个马扎上,手里拿着刀,正准备刮肉的时候,宋李氏、宋小妹也端着马扎过来帮忙了。
苏兰闻到了她们身上的骨头香,猜到她们去厨房尝了冬瓜汤。下午的肥肠、还有那半罐子的猪油,已经尝到甜头的宋李氏、宋小妹心里的算盘吧嗒吧嗒的打了起来。
三十斤的骨头就熬了三斤的猪油,而一斤板油可以熬约七两的油,所以要四斤板油才可以熬到三斤的猪油,但买这三十斤骨头还外加两大盘子猪大肠,用的钱银却只用了板油十分之一。
宋李氏、宋小妹看着一盆炖煮久了,用刀轻轻一刮就掉下来的猪肉从一条、变到两条、再到三条越来越多,最后足有两盘子如果加些青菜炒炒,整个半盆都没有问题。
宋杨氏走出正房,她用筷子刨了刨了骨头肉,脸上带着惊叹,“想不到这一锅五文钱只能喂狗的骨头,能弄出这么多东西来。”
猪油、骨头汤、骨头肉、还有肥肠,这一通下来,岂止是五文、五十文、一百文能买到的东西。
“弟妹,你可真厉害啊。”宋大郎也站在一边,惊叹连连,“以后家里可以省下很多钱了。”
省下宋李氏在内心窃喜,想不到一个逃荒的乞丐,还有这等别人没有的本事,家里支出的油钱自是省了,可是她还能做更多,比如说那两盘肥肠、半罐猪油都是一本万利的东西
宋李氏拉着苏兰的手,很是亲切的道:“真是没有想到弟妹还有这等技艺,你可为咱们家立了一大功,但是用骨头熬油这等事你没告诉旁人吧”
苏兰低着头,一副被夸奖了害羞的小媳妇样,“我没有告诉过别人,而且村里人我都不认识”
“没关系没关系,改明儿有空了,带你去村口的大槐树下唠嗑唠嗑,自然就能认得了。”宋李氏语重心长的说道:“但是你不能把这事儿告诉别人。”
“说的对啊。告诉别人不全都去抢骨头了嘛。”宋小妹也很积极,她拍着苏兰的肩,“二嫂你不能告诉别人哦,不然我们以后就不能以这么便宜的价钱买到骨头了。”
“我知道。”苏兰点点头。
“没规矩。”宋杨氏拍了一下宋小妹搭在苏兰肩上的手,宋小妹立刻就把手缩了回来,“对你二嫂子恭敬些。”
“我把骨头弄出去扔掉。”宋大郎提起了装着刮得光光的骨头的木盆。
“等等。”苏兰的声音让宋大郎的动作停了下来,苏兰小声的说道:“其实这骨头还可以熬的,虽然熬不出油来,但是汤还是可以的,当然没有锅里的香浓”
骨头真是宝啊。宋家几口人都有了这个想法。
苏兰一边收拾刀,一边说:“其实我是在逃荒的途中,在一个偏僻的村子看到别人这么熬的,我以前也没弄过,怕弄的不好,浪费了银钱,所以只敢称了这么些骨头,如果多买点骨头的话,一定可以熬更多的油出来”
宋小妹、宋李氏都认可的点了点头,也是,如果真有这一手的本事,怎么也不可能轮到活不下去从祖籍逃出来。
“你做的已经很好了。”宋杨氏赞赏的看着苏兰等人把东西搬到厨房,她对宋大郎说道:“大郎等收了水稻,你去捉一条狗来,以后赶集买一筐骨头回来,很是扎眼。”
“娘,买一筐骨头”宋李氏咬住唇,话到嘴边又打了个弯吞到了肚子里,“刚好,可以说是我们拿来喂狗。”
宋李氏暗地里斜着眼看宋杨氏,舅母,看来您真是老了。一筐骨头真是要笑破她的肚皮,这种情况,就该大量的去集上买猪肠和骨头,早上上些去,能蔽着人最好,不能就在上面盖层布
宋李氏拉着苏兰到灶台,“弟妹我们赶集把骨头肉炒了吧,差不多该开饭了,对了,那个猪肠你是怎么料理的,跟大嫂说说”
想学料理猪肠、熬骨头油的不只宋李氏一人,还有被宋杨氏指使去的宋小妹。
一时间,微黄的灯光下,宋家四合院妯娌小姑合乐的像真正的一家人。
便宜的骨头能省下家里的开支,宋杨氏很是高兴,晚饭的时候她还把拿着收稻待客的肥肠、青椒炒骨头肉各装了一小盘在饭桌上,当场还表扬了苏兰。
苏兰在堂屋告了罪,才端着饭食回了卧房,苏义要照顾宋三郎,所以和他一起在卧房里吃,苏兰也因为要照顾宋二郎,也很省心回卧房。
苏兰把今天份的空间水全倒入了骨头汤里,看着宋二郎喝下,又夹着青椒骨头肉喂给宋二郎。
她并没有把肥肠分给宋二郎、三郎兄弟吃,就她自己生病过的经验来说,病人还是要吃得清淡有营养的最好,大油大酱的少吃些。
吃过饭后,苏兰打了一盆子水给宋二郎擦身体,宋二郎躺在床上睁着黑亮的眼睛,“今天的汤很好喝。”
“你喜欢就好。”苏兰笑着说:“骨头还熬了很多油,以后拿它来做饭炒菜,又香,对身体又好。”
“辛苦你了。”
“应该的。而且也不辛苦。”
银月高挂在漆黑的天空,洒下一片银辉。宋李氏点了油灯从床上坐了起来,越过睡得打呼噜的宋大郎,小心移开放衣服被子的柜子,取下了老墙上一块松动空心的砖头。
宋李氏掏出砖头里的香囊,松开径口,五锭整五两成色好的银子,还有一些散碎的银角,统共刚好二十八两。这些都是她嫁进宋家存下来的。
宋李氏用干净的碎布擦了擦银锭,又很快将它们放回了原处。她吹熄了油,重新躺回到床上,等分了家她可以买几亩上好的水田、可以修整下房子、可以给自己置办几件漂亮的衣衫,还可以用骨头肥肠赚钱或许她还能在镇上开一个食店
但是要想分家宋李氏在黑夜中睁开眼睛,如果宋二郎就这么没了,她不用分家,房子是她的,宋杨氏捏在手里钱也是她的但如果宋二郎好了、或者就这么拖着
宋李氏急得直挠薄被。如果农忙过了,宋二郎还在的话,就给他请一个大夫,不管怎么样,越拖用的银钱就越多
宰鸡给二郎三郎补补。想起宋杨氏的话,宋李氏心火直冒,她已经受够宋杨氏的说教,受够了半月才见一次油荤的日子,如果不是怕卖水稻的银钱全揣在宋杨氏的手里,她才不会这么容易就回来呢
秋天是一年中最繁忙的季节,除了第一要紧的水稻,更有玉米和红薯要收割。
宋家有五亩上好的水田种着水稻、六亩沙地种的玉米、六亩坡地和开垦的山地种的红薯。
宋二郎躺在床上,脸上比前几日好了些,早晚两次都由苏兰扶着在院子里走两圈子,但要说下地下田,他还不行。
宋杨氏、宋小妹做的是烧饭送水的活,苏兰、宋李氏勉强算半个劳力,一家子只有一个宋大郎壮劳力的宋家,请了已经忙活得差不多的五个村人来帮忙。
宋李氏赶集割的猪肉和宋二郎舅舅送来的猪肉都炒着放在一堆,先拿出来待客的是不能久放的肥肠和骨头肉。
新奇却又美味的肥肠引起了极大的关注,但宋李氏都闭口不谈。
收水稻收玉米一收就是大半个月。没有脱壳的谷子和金黄的玉米装在了牛车上,苏兰远远看着宋大郎和宋李氏吆喝着牛车远远而去。
宋大郎、宋李氏回来的时候,苏兰正在厨房准备做晚饭,帮她烧火的不是弟弟苏义,而是喝了二十多天灵泉水,干不得重活,却可以如常人行走,干些轻巧活的宋二郎。
宋大郎、李氏两口子除了带着卖粮的银钱,还有一头猪的骨头,以及给宋二郎、宋三郎看过病的妙手堂的黄大夫。
宋大郎把宋二郎叫到了堂屋,黄大夫把过脉后,开了一副温和的方子,“他的病来怪,去的也怪,现在脉相虽平和,但也暗藏着风险还是像以前一样慢慢的养着,不要大喜大悲大怒,也莫要强求下地干活。”
黄大夫又去了看了宋三郎,依旧是照着原来的方子,让宋宪好生养着。
宋大郎给了诊金,又送黄大夫回镇里,他架着车借着月光回来的时候,还带着宋二郎、宋三郎的药。
晚饭桌上宋大郎告诫宋二郎不要在劈柴干活,听大夫的话好好养病,宋李氏碰一声把碗砸在桌子上,她并没有说话,但不满的意思暴露无遗。
宋大郎捡菜到宋二郎碗里,笑得很是尴尬。
苏兰嚼着菜叶,状似无意的提起,“大哥,今年的粮价如何我们一车的谷子玉米还不错吧”
“今年粮食比去年高,我们一共”
“卖的还将就,只是黄大夫的诊金一给,也没有多少了。”宋大郎兴致勃勃的话被宋李氏打断了,她看向不动如山,像尊菩萨的宋杨氏,“娘,二弟要好生养着、三弟也要好生养着,咱们这日子怎么过”
作者有话要说:我要写分家的事了。有建议的亲不要藏着哦。
谢谢v461464403扔的地雷,本书第一炸。感谢先。
13
13、分家上 ...
宋李氏虽然不是第一个看到宋二郎从病床上站起来的人,但是宋二郎一天比一天好起来确是不容置疑的。
从宋二郎第一次被苏兰搀扶着在院子里溜达、到他独自一个撑着木棒溜达、到最后他扔掉到了木棒,自然的走在阳光下;接着他顶着太阳给在田间劳作的宋大郎送水送饭,再到他可以轮着斧头劈材虽然比之以前一斧下去木头就破成两块的大力气,现在的他要三斧四斧才能劈开。但是宋二郎是真的好起来了。
骨头汤吗宋李氏摇了摇头,喝了大半月的骨头汤,她确实感觉到了干活的时候力气大了不少,但是只是骨头汤却是不可能让宋二郎好的。
冲喜成功了连药都没吃,就这么从鬼门关回来了。
舅母,这就是你给宋二郎娶的好媳妇宋李氏拳头攥的紧紧的,她努力不让怨毒的眼神落在宋杨氏的身上。你高兴了吧,你喜欢的宋二郎好起来了
其实宋杨氏心里也很不好过。她只是小户人家的女儿,从小都是干着农活长大的,最大的愿望就是嫁一个有两亩好田的男人,成亲后能在第二年生个大胖小子,可是她却嫁不,她只是被欠了赌债的老爹买给宋家的虽然这件事自从宋老爷子去了后,只有她一人知道。
宋杨氏这辈子最大的幸运就是她长的还不错,虽然经常干农活,但是她除了一双被生活磨得粗糙的双手,脸蛋和身形都是方圆几个村里最出挑、最亮丽的。
能嫁到宋家,宋杨氏到现在还记得当时自己心里满满的兴奋、高兴与激动,如骄阳般浓烈。
好日子就要来了宋杨氏是这么想的。虽然祖上几辈子都在洪星村,但是人丁单薄、到了宋老爷这辈只有他一脉单传的宋家,家底在洪星村是数一数二的丰厚。
只需侍奉公婆夫君,没有难缠的小叔子小姑妯娌,能在宋家站稳脚就是为宋家延续香火五年无所出,最后她含笑迎进了隔壁村里家境不错的张氏。
平妻哪怕只是从别人嘴里听来拆分开的这两个字,宋杨氏的背脊都要僵住。她是卖身契之身入了宋家,而张氏却是身家清白人家的女儿,张氏年纪比她小,长得也娇俏漂亮,最让宋杨氏难受的是张氏还识得几个字。
夫君的宠爱被分走了大半,卧房里折的桃花一夜就凋谢了。
她是那么艰辛的一步一步的熬了下来,最后皇天不负苦心人,她怀了孩子。夫君的宠家、公婆的关怀再一次回到宋杨氏的身上,但是这样的日子并没有过多久,在她生下宋大郎的时候,张氏也怀了孩子,一举得男,接着又怀了。
当宋杨氏陪着宋老爷子在产房外等待的时候,听到产婆贺喜的是男婴的时候,她浑身的血液都倒流着,冲进了混沌了脑子。
在张氏生下宋三郎的那一天,宋杨氏再一次感谢上天对她的眷顾张氏血崩死了。
接着公婆去了,她成了宋家唯一的女主人。但是,宋三郎在读书上的聪明伶俐,让宋老爷子把眼光都投注到了他的身上。她的儿子女儿,得到的关注也就是宋二郎的份,根本无法与宋三郎相比。
可更让宋杨氏痛苦的是宋老爷子对宋三郎全力的栽培,但凡是跟宋三郎沾边的银钱,他是眼也不眨就一笔一笔砸下去。
宋三郎进学、考上童生、考上秀才宋杨氏一直认为自己是欢喜的,没了张氏,她就是宋三郎的母亲,宋三郎有了出息,她得益的不少。可是当宋三倒下的时候,宋杨氏这才发现自己内心真实的感受,比起宋三郎的出息了,她更高兴张氏的儿子病了倒了。
她痛恨张氏、痛恨宋二郎、宋三郎,如果上天开眼的就话就让他们败了去了,让他们一无所有这是宋杨氏每次去拜佛的时候都要对佛祖乞求的事。
可是,痛苦的事还在继续。宋三郎的病因为宋老爷了不泄气的找名医大夫,几十亩好田好地丰满的家底越来越薄,最后租给村人的田地竟都买了,只剩下可供糊口的几亩田地。
吃惯的肉食不见了、穿惯的绸缎也没有了宋二郎病危了,宋杨氏心底涌上变态快感的喜悦,就算她看不顺眼的宋李氏也瞅着顺眼了些。
宋二郎一去,宋三郎也就全凭她的心情了。宋杨氏不介意做做好人给宋二郎娶妻冲喜,反正只是一文钱不要、逃难而来克爹克娘、克兄弟的破烂货而已冲喜,除了能在她善待平妻留下的儿子的好名声添上一笔外,再也没有其他的了。
宋二郎好了起来宋杨氏不懂什么好好养着,脉像平衡,却暗藏凶险的话,她只知道给宋二郎抓药要钱,宋二郎躺在床上休息的时候,她的儿子顶着酷热的太阳干活
老爷子在分不了,不在了,却怕弄坏了名声不敢分,但是现在可以了。宋家最大的宋杨氏心里是这么想的。不过,面上她一点不显。
“孽障。”宋杨氏爆呵,怒指宋李氏,“有米有肉还堵不上你的烂嘴,我以前就说过,再提分家的事”
“这日子我不过了。”难道她要拿钱医好了宋二郎再分家吗像宋三郎一样养两年,或者更久宋李氏手一挥,碗碟就被扫到了地上,噼里啪啦的破碎了,米饭汤水菜叶也洒了一地。
苏兰怕宋二郎被碎片溅到,立刻把他拉到了一边。
宋李氏从来都不是讲理的人。为了分家,她撒泼打滚骂闹都用上,掀桌子砸椅子,入魔似的,一时宋大郎都没能近她的身。
“大嫂”
宋李氏红着双眼,头发撒乱的她把桌子上的一个旧花瓶仍在了宋二郎的脚下,厉声道:“你还要害我们多久,你和宋三郎”
“你疯魔了,又要闹吗。”宋大郎要去够宋李氏,宋杨氏却扶着额头摇摇欲坠,宋大郎无法,只得扶着她。
“混帐东西。冤孽啊冤孽。”宋杨氏捂着嘴,呜呜的哭着,“那天我还以为把你说通了,二郎三郎是大郎的弟弟,也是你的弟弟,你怎么能闹着分家,断了他们兄弟之间的情份,割了我们之间的mǔ_zǐ 之情”
“你们兄弟就是兄弟,你们mǔ_zǐ 就是mǔ_zǐ 。难道当我、当大虎小花是死人吗”宋李氏指着宋二郎,面孔扭曲,字字都如利箭射入了宋二郎的内心,“几十亩田地都赔了进去,是不是要把我们家都赔进去才好,你若是有点良心,你就该早早的分家,不要要在害我了。”
宋李氏盯着宋杨氏、宋大郎吼道:“养着药罐子的日子我过不下去了。这个家,要么分,要么我走。”