又忽悠了两个客人……穆琼正物色下一个目标，突然看到不远处站着一个年轻男子，那人的目光还落在他的身上。
租界的路上，来往的人特别多，以至于汽车要开过，常常要不停地按喇叭。
但就算人那么多，那年轻男子也挺显眼的……
“傅医生！”穆琼笑着跟中分头的傅医生打招呼。
“你是？”今天没有拎药箱，但依旧穿着一件半新不旧的长衫的傅医生有点疑惑地看向穆琼。
“傅医生你忘了？之前陈老板怀疑我是抽大烟的，不愿意留我在这里做工，是你跟陈老板解释了我没抽大烟……多亏了你，我才能留在这里。”穆琼道。
“是你？你看起来完全不一样了。”傅医生上下打量了一番穆琼。
“毕竟现在不用挨饿了。”穆琼笑道：“傅医生，你吃过了吗？”
傅医生一愣，随即笑道：“我还没吃，今天就在你们店里吃吧。”
傅医生说完，就进了店。
“傅医生？”陈老板看到傅医生，立刻就喜笑颜开：“傅医生你快请坐，你过来有事吗？”
要不是南方的方言里头没有“您”，陈老板一定会用敬称……穆琼挺好奇的，不明白陈老板为什么对傅医生这么热情。
“我来吃饭。”傅医生道，然后就注意到了陈老板手上的菜单：“这是？”
“这是小穆写的菜单。”陈老板道。
“他的字挺好的……那就给我来一份炸猪排吧。”傅医生笑笑。
这会儿已经是下午两三点，店里就只有七八个客人在了，空位置不少，傅医生找了个靠窗的位置坐下，就打量起周围来。
他一眼就注意到了墙上的格言，用英语念了起来：“最困难之时，就是我们离成功不远之日。”
“如果你让别人来决定你的人生，你的内心永远不会感到踏实。”
陈老板把炸猪排端到傅医生面前的时候，就听到傅医生用洋文念着什么，顿时有点敬佩。
傅医生这时却是转过头来，笑着问道：“陈老板，墙上的这些都是谁写的谁画的？”
“都是小穆弄的，就是前些日子傅医生你说他没有抽大烟的那个小家伙。”陈老板道，又有些忐忑地问道：“傅医生，他写的怎么样？没写错吧？”
“他写得很好。他留过洋？”傅医生好奇地问道。
“没有，但按照他的说法，他家里人给他请老师，教过他洋文。”陈老板道。
“我有事想问他，能和他聊聊吗？”傅医生又问。
“当然可以了，我马上就叫他进来。”陈老板道，立刻就把穆琼喊了进来，还道：“小穆，傅医生有事找你，你陪他说说话，顺便吃饭……你还没吃午饭是吧？”
“是，我就吃了两个面包。”穆琼摸了摸自己空空如也的肚子，他现在胃口非常好，两个面包根本不够吃，又饿了。
“你去跟傅医生聊，我让小王把你的饭菜端过来。”陈老板道，店里那个打两份工的帮工姓王，大家都喊他小王。
穆琼求之不得，他坐到傅医生面前，就朝着对方笑笑：“傅医生，你有什么事？”
“我是想问你，墙上的这些句子是哪里来的？”傅医生问道。
“是我以前的老师告诉我的。”穆琼道。
“是他写的？”傅医生有些惊讶。
“不是，他是从书上看来的。”穆琼回答。这些格言都是他以前记下的，有些记得出处，有些已经忘了出处，有几条干脆是自己编的……咳咳！
“我都没见过，我以前看的书还是太少……你学过画画？”傅医生又问。
“是的，我老师会，我就学了一点……学得不太好。”
“已经很好了。”傅医生笑道：“以你的学识，完全可以去做别的工作。”
“我之前也想去做别的工作，但是他们都不要我。”穆琼不好意思地笑笑。
“原来是这样。现在大家招工是很谨慎，一般都会找熟人，你年纪又小……”傅医生有点惋惜：“我去帮你问问？”
“其实在这里挺好的。”穆琼笑笑。
陈老板这里待着不算坏，他觉得先在这里熟悉一下民国的环境，养养身体也不错。
最重要的是，他跟这个傅医生也就一面之缘，他不好意思麻烦人家。
就算他因为常年待在家中不怎么懂人情世故，也知道欠了别人人情肯定要还，偏他现在根本就没能力还。
“这里简简单单的，也好。”傅医生道。
两人正说着，小王端着一份炸猪排过来了：“穆哥，这是老板给你的。”
小王其实比穆琼大了七八岁，但他这几天一直叫穆琼“穆哥”，恭敬得很。
穆琼早就习惯了小王对自己的称呼，没当回事，但看着自己面前的炸猪排非常惊讶：“炸猪排？”
他来店里这么久，还没吃过这炸猪排！
“老板说你辛苦了，让你多吃点。”小王咧嘴，露出一口略黄的牙。
他应该是今天店里最轻松的那个……穆琼虽然这么想，但还是毫不犹豫地接过炸猪排放在自己面前，然后用叉子叉起，咬了一口。
他早就想尝尝了！
第14章 语言问题
穆琼以前从没吃过炸猪排。
他身体不好，垃圾食品父母都是不让他吃的，而长时间不吃之后，他对重油重盐的食物也就不喜欢了。
毕竟除开这些，他还有很多健康的美味可以吃。
但现在不一样。
他穿越之后一直缺吃的，这具身体又处在长身体的身体……油炸食品对他的诱惑力不可谓不大。
穆琼咬了一口，只觉得嘴里满是油香味儿，让他恨不得把舌头都给吞下去。
他没舍得吃太快，咬了一口炸猪排之后，就把猪排放下了，然后拿了面包吃。
前些天，他在店里吃了不少面包，但都是放了两三天不能再拿给客人吃的，可这会儿，他吃的是刚刚烤好，还热乎乎的面包。
葱香味的松软面包，真是说不出的好吃！
当然了，汤和炒菜的味道也很好。
这时节的小青菜炒着吃其实味道一般，所以之前才会有客人剩下，但配上豆瓣酱炒的r_ou_沫，立刻就入味了。
穆琼一边吃面包一边吃炒菜，把炒菜吃完之后，才咬了第二口猪排，又拿出刀叉来切猪排。
虽然他们店里的西餐很不正宗，但餐具给的还挺正宗的，每个客人都会给一把叉子，一把刀。
当然了，大部分客人都不会正确使用，一般就是用叉子叉着炸猪排和面包直接咬。
西餐的用餐方式穆琼是知道的，但他以前不怎么吃，也就不习惯照着做，再加上如今这环境，让他下意识地变得随意。
他怎么舒服怎么来，下了大力气去切那炸猪排。
他从自己咬过的那一边，切下约莫五分之二的炸猪排，又将这份猪排切成一小块一小块的，这才用叉子叉了一小块，放进嘴里。
穆琼其实已经吃饱了，这会儿就是单纯地享受美味，而他面前的傅医生，就着汤刚吃了三分之一的猪排。
傅医生吃东西的时候细嚼慢咽的，看似很随意，却又带着股说不出的优雅……穆琼觉得他应该没少吃正宗的西餐，多半还是留洋回来的。
1860年，清政府刚展开洋务运动，决定送一些孩子出国留学的时候，国人对留学避如蛇蝎，只有穷苦百姓愿意送自家孩子去，去的时候，更要签订诸如“倘有疾病，生死各安天命”之类的契约。
但到了后来，尤其1890年之后，却兴起了留学热，无数人自费出国留学。
当时很有钱的人，会把自家孩子送去欧洲留学，钱没那么多的，就把孩子送去日本留学……原主的父亲穆永学就是去了日本留学。
再后来，国内开始利用庚子赔款选拔优秀学生公费送去美国等国家留学，这才让一些家境普通的学生也有了出国的机会。
现在是1915年，穆琼不知道眼前的这位傅医生是自费去留学的，还是靠着庚子赔款公费去留学的，但有一点他可以肯定——留过洋的傅医生，应该是这个时代最顶尖人才之一。
要知道，在这个时期，留过洋的人加起来都没多少，到后来二三十年代，留洋的人才慢慢多了起来。
“陈老板没给你吃饱？”傅医生注意到穆琼的视线，笑着问道。
穆琼这些日子已经把之前差点饿坏的胃养好了，胃口也越来越大，就刚才那一会儿功夫，他一口气吃了八个拳头大小的面包、一盘炒菜、一碗汤，以及不少牛油酱料。
“我在长身体，吃得多。”穆琼道：“傅医生你留过洋？”
“嗯，我在欧洲住过。”傅医生笑道。
“真好，我一直想去。”穆琼用英语问道：“傅医生，你觉得我的英文怎么样？”
穆琼虽说不想欠傅医生的人情，但还是想要发展一下人脉，和傅医生搞好关系的，既如此，自然要在傅医生面前展示一下自己的学识。
结果……傅医生看着穆琼，诚恳地用英文说道：“你的英语说得很好，非常难得的牛津腔，但有些词的音不太准。你墙上的那些字也写得很漂亮，但有几个地方错了。”
穆琼一愣，毕竟在傅医生开口之后，他听着明明是傅医生的英语说得有点不太对……不过他很快就认识到，会出现这样的问题，主要是因为他们两个人所处的时代相差了一百多年。
语言本身就是在不断变化的，再加上如今没有网络，交通不便……这会儿不管是汉语还是英语，都是方言盛行，很多词汇的用法也跟21世纪截然不同。
恐怕要等到第二次世界大战之后，各国的语言才会慢慢统一。
他的英语是找了很好的老师学的，又听了很多国外的广播，看了很多国外的节目，说得非常标准，但跟这个时代的英文，恐怕依旧有些出入。
当然了，交流还是没有问题的，说不定这时某些从英国留洋回来的人，说的都没有他这么好。
穆琼又用英文道：“我没有留过洋，很多不知道……傅医生能告诉我哪里错了吗？”
穆琼的语言傅医生没有指点，但把穆琼墙上和菜单上的写错的地方说了，一共指出了五处。
穆琼全都记下，琢磨着最好还是找几本这时候的英文书看看，熟悉一下如今的英文。
“你没有留过洋就能学得这么好，已经非常不错了。”傅医生看穆琼不说话了，以为他有点不高兴，又鼓励了一句。
“谢谢傅医生。”穆琼笑道。
傅医生虽然用餐的动作非常标准，但并不讲究食不言寝不语这些，他一边说话一边吃东西，很快就把炸猪排吃完了，又把汤喝了，炒青菜和面包却一口没动。
穆琼琢磨着他要么挑食，要么就是不饿……从傅医生瘦削的体型来看，应该是后者。
他估计是吃过午饭的，被他叫住了才会进来吃饭……穆琼还挺不好意的。
傅医生这时候却问：“你怎么不吃了？”
穆琼的盘子里还剩着五分之三的炸猪排没有动。
“我想带回去给我妹妹尝尝。”穆琼道。他们家现在每顿都能吃点荤，但荤菜除了咸鱼还是咸鱼，……这炸猪排他不好意思独吞。
“你是个好哥哥。”傅医生道。
这时已经下午四点了，很多来租界玩的人，会在这个时间吃了晚饭再坐电车离开……陈老板想让穆琼去门口“拉客”，以至于频频看向穆琼。
傅医生注意到了这一点，站起身来：“我已经吃好了，就先回去了。”
傅医生很快就离开了，穆琼把桌子收拾好，又端着傅医生没动的炒青菜和自己剩下的炸猪排去找陈老板：“老板，这些我想带回去给我娘和我妹妹吃。”
陈老板心情正好，一口答应：“行，等下我给你个罐头你装回去。”
猪排用油纸一包就能带回去，不过那青菜，就要拿个罐头装了。
“谢谢老板。”穆琼笑着道谢，立刻去门口忙活了。
陈老板今天一共跟r_ou_铺买了一百六十块猪排，到晚上天黑，竟然全部卖光了！
猪排每块小洋两角，加起来赚了小洋三百多角，核算成大洋有二十几个，除掉成本，陈老板少说赚了十五块钱。
“以前租界西餐馆少的时候，我每天的生意比这时候还好！那时我雇了两个厨子，两个帮工，还请了个洗碗洗菜的。”陈老板感慨着关了店门。
今天店里的猪排全部卖完了，面包也没多几个，最后吃的是陈老板从附近买回来的热乎乎的r_ou_包子。
厨子还把剩下的青菜炒了——今天店里加了r_ou_末酱的青菜，客人基本都吃完了，没剩下来。
穆琼上辈子还挺喜欢吃面包的，但穿越过来之后总吃这个，这会儿对面包也就不怎么喜欢了，倒是今天的r_ou_包子，觉得好吃地不行。
“这包子好吃，就是油水少。”厨子也吃得很乐呵。
如今上海的普通家庭，吃油普遍是吃猪油的，因而猪r_ou_的肥r_ou_反而更贵一些，包子里的r_ou_也就多半是瘦r_ou_。
“油水是少……明天早上我去买猪排的时候，顺便买点五花r_ou_，我们早早炖上，再煮一锅饭，明天中午吃米饭。”陈老板咬了一大口包子。
“好！米饭好啊！”厨子立刻就道，他们都是南方人，虽然不挑剔食物，但相比于面食还是更喜欢米饭。
穆琼也有点馋米饭了，他穿越过来之后，还没正经吃过米饭。
吃了三个r_ou_包子，填了填肚子之后，穆琼问陈老板：“老板，你好像很喜欢傅医生……傅医生很厉害？”
“傅医生当然厉害了！他是个好人。”陈老板道：“他常常免费给人治病，我们都喜欢他。”
陈老板絮絮叨叨说了很多，穆琼这才知道傅医生名叫傅蕴安，是个西医。
他来上海不到半年，在公济医院工作，据说医术很好，当然，陈老板对他印象会这么好，绝不是因为这些。
这年头医生的诊费很高，中医里医术一般的，诊费小洋两角上下，中医里医术好的，诊费四五角的也有。
西医收的诊费就更贵了，基本是中医的两倍，毕竟西医用到的各种器材都要从国外进口，而且这时候的西医非常之少，很多直接就是洋人。
就是在这样的情况下，傅医生每天早上六点半到八点半，都会在附近一个他朋友开的诊所里免费给家境贫寒的人看诊，还会赠送一些便宜的药物。
陈老板不属于家境贫寒的，身体也不差，没让傅医生看过病，但他对傅医生还是很推崇的。
穆琼听完一愣。
他知道这个时代有很多一心为国为民的人，傅医生也是其中之一？
第15章 奖励
陈老板买回来的包子，被大家吃的一干二净，毕竟他们都是大男人，哪怕已经吃饱了，再往肚子里塞个包子也不是什么难事。
倒是店里剩下的几个面包，没人要吃。
陈老板一直都是不许员工把西餐馆的食物带回家的，哪怕是剩下的也不行，毕竟开了这个口子，会惹出许多麻烦来，比如厨子可能会刻意多做点面包，又比如一个拿了另一个会不满什么的。
但穆琼是不进厨房的，厨子和帮工小王也不会对他不满……今天剩下的六个面包，陈老板全都给了穆琼。
在之前，这种当天剩下的面包，他们都是第二天接着卖的，但今天生意好，明天生意估计也不差，陈老板就大方起来，不留着隔夜的面包了。
他还在吃饭的时候跟厨子谈好，让厨子以后每天早两个钟头来店里。当然了，他也会每月给他多加两元钱，月薪从八元变成十元。
至于帮工小王，陈老板也跟他谈了，让他辞了包子铺的工作，以后只在这边干活。当然了，工资也会涨，陈老板以后每个月给他开八元的工资——这样就跟他现在干两份工作的收入一样了，还能晚点起来——包子铺那边，可是凌晨三点左右就要上工的。
厨子和小王想也不想就答应下来。
而穆琼，他的薪水跟着涨了，直接涨了四块钱，以后跟厨子一样每月十元。
这时在租界外面，请个能写会算的掌柜，也只需给每月八元，这月薪着实不算低。
“要是以后生意一直这么好，我就再招两个人。”陈老板还道。
穆琼对此很赞同，他在陈老板这里干活虽说不累，但也没什么空闲……若是陈老板再多招两个人，他就能闲下来干点别的了。
这天，穆琼是抱着装了炒菜的黑色粗陶小罐子，揣着炸猪排和面包坐上电车的。
毫不意外，他又碰上了那个差不多每天都跟他一道坐电车的少年。
这少年家境应该不错，穿得挺体面的，还能读书……这年头想要读书，也有便宜的学校，但那些学校都在租界外面……天天坐电车去租界读书，绝对花费不菲。
时常在坐车时遇到，穆琼也察觉到了，这少年不搭理他，约莫是看不上他。
他并不奇怪。
通过上辈子看过的一些资料和这些天的了解，他知道在如今这个时代，读书人基本都点自视甚高，一个这个时期的知名文人就在谈及教育的时候说过“一个小孩在小学念了六年书，毕了业回到家中，穿起一件长衫，便不屑助哥哥做木工，帮爸爸种田了，他说自己是学生了，特殊阶级了”这样的话。
可实际上，这样自视甚高的人，很多其实根本就找不到合适的工作……