陆芊芊暗自觉得好笑,她早就看出这大娘是性情中人,她半开玩笑道:“待会儿我给大家露一手,即使不好吃,大娘你们也要吃啊。”
“肯定好吃,”白刘氏道,“你们都是有本事的。”
白刘氏也是聪明人,听到陆芊芊这般说话,暗自松了一口气,也不再勉强自己撞温柔——她就不是吃那碗饭的人!
陆芊芊向两名衙役道谢,让两人离开,这才与白刘氏开始准备。
他们带来的东西说多不多,可也不少,除了米面之外,还有猪肉、鸡肉、鸭肉以及陆家村特有的蔬菜。
因为担心路上颠簸让蔬菜坏了,陆芊芊特意选的是耐放不容易坏的,比如豆角、蒜苗、包菜、芋头等等。
当然,还有百香楼的特色糕点和陆芊芊特意做的卤味。
月亮村的人因为交通不方便,大多数的村民若是没事,很少进城,他们吃穿几乎都是自给自足,而村民门想要改善生活,进城卖肉什么的,他们是肯定舍不得的,那怎么办?只能上山打猎,最开始,收获还是很多的,他们还会匀下不少扛进城里去卖,正因如此,那时村子里的日子也没有现在这么难捱。
可后来,也不知是那些猎物都变聪明长记性了还是别的什么,反正他们打猎越来越难,生活也越来越差,这十几年更是艰难,若是运气好,十天半月个月能吃上一回,即使这样,按人数分下去每个人得到的也不多,运气不好,一两个月都沾不上荤腥都有可能。每到冬天,尤其的那青黄不接的时候,大家都是最难熬的,很多体弱多病的老人小孩甚至……
是以,看到陆芊芊拿的这些东西,尤其各种肉类,白刘氏眼睛都绿了,想到这些都是贵人,吃食都很精细,肉什么的自然不能缺,她吞了吞口水,道:“要怎么弄,您只管吩咐。”
自己的男人虽然是村长,但在这些有面子的人面前却是算不得什么,她虽然大大咧咧,可心里却是门儿清,什么该说什么该做,是有分寸的。
陆芊芊本想来说自己一个人就行,可又觉得这样太过喧宾夺主,便道:“大娘有什么建议?”她笑笑,“刚刚听村长的意思,大娘的手艺应该很好。”
“我们都是庄稼人,不过是将东西做熟罢了,哪能像姑娘这般巧手。”
陆芊芊想想在陆家村接触的那些人,点头,“若大娘不怪我自作主张,就帮我打下手吧。”
白刘氏怎么会怪对方?那陶管家可是说了,这位可能耐着呢,自己几斤几两,她可是比谁都清楚。
果然,行家一出手就知有没有,陆芊芊最先做的是水煮肉片。
切的很薄的肉片,先用淀粉腌制过,一片片放进炒好汤料的水里,翻滚几下,出锅,再在上面撒些辣椒面,淋上烧好的热油,滋啦啦热油翻滚,想起扑鼻,让人直冒口水。
还有那什么火爆肥肠,没想到还能这么做。
内脏不论怎么洗都有股臭臭的很奇怪的味道,哪怕是穷苦人家,一般情况都不会轻易去买这个回来的,除非穷的没办法又馋荤腥的,也就买点回去解解馋,可这位陆姑娘说什么,内脏做好了味道很好,这怎么可能?