那张嬷嬷张口便道：“要六十两。”
六十两？秋菊差点儿要跳起来。
“哦！这六十两你打算用多久？”沈婉给了秋菊一个稍安勿躁的眼神。
那张嬷嬷想了想道：“半个月吧！”
“你打算买多少米？”沈婉又问。
“一千百斤。”
“一千百斤？”沈婉道：“咱们府上如今有七十号人，一人一天吃一斤米，半个月确实差不多吃一千米。现在米多少钱一斤？”沈婉看着秋菊问道。
“十五文，”秋菊经常去买菜，这柴米油盐，多少钱她知道得最是清楚。
“十五文那一千斤便是十五两银子。”
管事嬷嬷们都交换了一下视线，这大夫人不好胡弄呢！而且，算账也算得好快，都不用算盘的。
而后，沈婉又问了问，那嬷嬷要买的油盐酱醋数量，还有采买肉菜的数量，最后绝定给那嬷嬷五十两银子。
“五十两？不够的，不够的。”张嬷嬷叫了起来。
“哪里不够？”秋菊道：“这账都算明白了，半个月给你五十两，只有多，没有少。”
而且，夫人都没有降低伙食标准，还是按林氏定的来，要是夫人以前当家的时候，一个月的伙食费都要不了五十两。
沈婉喝了一口热茶道：“你若是觉得不够，换个人做厨房管事，或许就够了。”
张嬷嬷小声嘀咕道：“以前小夫人，半个月都是给七八十两的。”
沈婉笑道：“那你去找她要啊！”
这厨房管事可是个肥差，以前林晴雪给她七八十两，怕是有三十两都进了她的口袋。