么着也要补回来才是。
忽然，一张小纸片飞到了他的眼前。
“我的名片。”那人淡淡地说。
徐吉乐呵呵地打量着那纸片，原来美人他叫石慎，工作是某杂志的食评编辑。
石慎
徐吉忽然跳了起来：“你叫石慎你就是石慎”
石慎看看他，恍然：“你看我专栏”
“我被你的专栏害死了”徐吉一个没站稳又摔到了床上，可他的嗓门丝毫不弱，“你这混蛋为什么给我的餐馆写了一句三十年好评毁于一旦”
第二章
早上时分正是徐记餐馆最忙碌的时刻，徐吉坐在收银处一边打着哈欠一边收钱写单。
“叔叔，错了，我要的是肉包和鲜肉小馄饨，不是肉包和牛肉汤。”
哦，这就给你改。
“劳驾，我的牛肉面和油条加起来是九块，你少收我钱了。”
哦，您真是诚实的好人。
徐吉又打了一个哈欠。
“小老板，昨晚没睡好”
每天五点半起床，睡再早也没用啊。
徐记是徐吉的父亲一手经营起来的，做的大多是邻里生意。这事本来和徐吉没多大关系，可上个月，他爸死了，责任堆到了他身上。
徐吉本来有份不错的工作，他才不想为了这事放弃了自己几年的努力：“不是还有叔叔吗，可以把店交给他打理。”
徐老太太说时迟那时快，眼泪哗啦啦地流了下来：“他爹，我连你最后交代的事情都办不成，我这就去找你”
徐吉被纠缠地头疼不已，耳根一软最后终于妥协：“妈，我回来还不成么。”
徐影后瞬间笑了：“明天、不，今晚就回来。”
“今晚我还要上班。”徐吉皱皱眉。
徐老太太声音又带了哭腔：“他爹”
“今晚我就回来”
“阳阳来不来奶奶给他做好吃的。”
“他在他妈那里，这礼拜不来。”
“他爹，阳阳竟然不来看奶奶”
徐吉一脸黑线：“妈，他这礼拜不刚来看过你吗”
徐老太太收了哭声，淡定道：“哦，对，我年纪大忘了。”
徐吉就这样莫名其妙变成了徐记的老板，可他不感到高兴，甚至觉得倒霉。说实在话，徐吉和他父亲不怎么亲近。从他有记忆起，父亲的形象不过是一个整日整夜泡在餐馆里的男人，或许对他来说，一手经营起的餐馆比婚姻、家庭和儿子更有魅力。
徐吉叹了口气。
也难怪，这小店面的年纪比徐吉的还大，依照先入为主的观念，他父亲的确应该更喜欢它一些。
“下一位，你要吃什么”徐吉漫不经心地开口，连头也没抬。
“肉包和焖肉面。”
这两样都是徐记早点时段的特色，肉包以皮薄肉美汤鲜远近闻名，焖肉面则以秘制的焖肉经久不衰。
自徐吉接受后一切都看似平常，除了前几日杂志的那些美食评论
“三十年好评毁于一旦”，“徐记应该感谢评分标准里没有负分档”
这些过分刻薄的言语通通来自一人之口，那人就是石慎。
差个屁，不是挺好的么
徐吉抓了抓耳朵，抬起头望了一眼没有底的队伍。
“下一个，请问要什么”
“九十九块五。”
“什么”原本低着头的徐吉直起身，看清了那人的样子。
面无表情的石慎一手领着个纸袋，另一手递上了张发票：“午夜房，一百九十九，一人一半。”
徐吉脸一红，昨天不欢而散后这人怎么还能厚着脸皮追到这里来
“九十九块五，”石慎重复，“我还要上班，请快点。”
队伍停了下来，石慎身后的几个人凑上头边看热闹边抱怨。徐吉这才意识到了问题的严重性，顺手拉过一个服务员代替自己的位子。
“这里人多，出去说。”
石慎跟着他到了餐馆的后门，那正好是厨房的位置，因为长年累月都弥漫着一股油烟味儿，所以没什么人会来。
“你给我钱就可以了。”
“我又不会少你的，”徐吉还巴不得不见到他，迅速从口袋里掏出了一张百元整钱，“别找了。”
石慎还是一言不发地拿了五毛给他。
徐吉笑笑，接过。
“我走了。”石慎耸耸肩，正要离开。
徐吉忽然叫住了他：“等等。”
石慎停下脚步，转过头看着他。
“你那评论是怎么回事”徐吉尽量轻松地把手塞进口袋，咳了一声。
“就字面意思。”
还以为什么事，石慎又头也不回地迈开脚步。
“嘿，你这不是废话么，我就问这餐馆到底哪里差了营业额都没下降，你干什么恶意中伤”
石慎没说话，高深莫测地笑了笑。
徐吉一个哆嗦：“别拐弯抹角。”
“可我怕我直说你也不懂。”
“你”徐吉追了上去，“把话说明白点。”
“过段日子你就懂了。”
徐吉嘀咕：“我看你是没事找事。”
石慎也没理他的激将，跨步离开。刚走了几步，又转了回来。
徐吉一愣，那人一脸严肃的表情带着一副山雨欲来的气势。
“你要干嘛”
忽然，一个纸袋扔到了他的脸上。
“你的秋裤，昨天忘在那里了。”
第三章
斤斤计较，石慎怎么不还他酒钱
好好的一夜情对象竟然是这么个家伙，徐吉只能感叹命运的不公与人品的低下。看着石慎越走越远，他才不服地哼哼了两声，跨进了餐馆的后门。
那儿正好是厨房，几个厨子正在低头苦干。其中有位一脸肃穆的年长者，他见到徐吉也不说什么，只是瞪了他一眼。
徐吉自知不妙，憨笑：“叔叔。”
被唤作叔叔的男人沉恩了一声，才转过头去。
这位就是徐吉的叔叔，徐记原老板的亲弟弟，徐百川。
据说，最早就是他们俩兄弟一起靠着一辆小推车，他爸徐海纳努力吆喝叫卖，他叔叔徐百川默默专心下厨，借着勤奋朴实和祖传秘方慢慢地把徐记搞起来的。所以徐吉对他爸死后把店交给他的决定万分不解，他一没资质二没经验三没兴趣四没潜力，于情于理怎么都不该轮到他才是。
他爸到底怎么想的
午后三点左右是徐记较为冷清的时间，徐吉托着腮帮打起了小盹儿，直到一个人拍了拍他的收银台。
“你好，要什么”
几乎是反射，徐吉张口就是这话。
来的并不是客人，而是眼神深邃的徐百川。
“你跟我来。”
他扔下一句阴森森的话，转身往厨房的方向走去。
那眼神不是要宰了我吧徐吉干笑。
不知什么时候起，他叔叔看他的眼神就变了。
想到这，徐吉不禁打一个哆嗦。
其实比起父亲，徐吉更怕这个寡言少语的老男人，特别是那阴沉的眼神，总像是藏着掩着什么不让别人发现似的。
从前是这样，现在更
徐吉咽了咽口水，叫了一个服务员顶替自己的位置，然后跟上了那个微弓着的背影。
徐百川一言不发地带着他走进了空无一人的厨房，自始至终都没有看徐吉一眼。徐吉不知道他要干嘛，只是忽然的冷清环境让他有些不习惯。
其他几个厨子都去休息了他究竟想做什么。
只见徐百川突然转了过来，手里多了一把菜刀。此刻他那面部表情在徐吉看来只用四字便足以概括，那就是凶、神、恶、煞。
徐吉把手护在身前退了好几步：“叔叔有话好好说”
徐百川不说话，举着菜刀慢慢逼近。
这是在拍电视剧吗，算家庭伦理剧还是推理罪案剧
“你再退几步。”
徐百川终于说话了，可这句子听在徐吉耳朵里怎么都像是威胁。
“你再退几步。”他重复。
“叔叔”徐吉腿都软了，却又不敢轻举妄动。
这时候，徐百川瞥了徐吉的身后一眼：“拿些土豆跟过来。”
啊
徐吉转身一看，背后果然有一个大麻袋，几个土黄色的土豆从那儿探出了头。
装神弄鬼就为了这个，徐吉哭笑不得。
原来徐百川是想让他练刀工，却又因不擅言语才绕了这么大一个圈子。
徐吉不想学，可又没有理由推托，只能硬着头皮应从了对方。
徐百川先是自己演练了一遍，几乎仅用几秒钟的夫，他刀下的土豆便从只到片，再由片成丝。他的动作看起来容易单一，可徐吉知道他为此已经磨练了三十多个年头。
这店应该是他的。
“我”
忽然，徐百川抬起头看看他，似乎在说，该轮到你了。
徐吉愣了一会儿才从他的手里接过刀子，也取了一枚土豆。
无从下手啊完全是门外汉的他，实在不知道要从哪儿开始，最后带着自暴自弃的心理，他从中间把土豆切了开来。
边上的徐百川轻叹了口气，那细微的声音直钻到了徐吉的心里。徐吉顿时信心尽失，就要开口说放弃。
“慢慢练吧。”徐百川突然开口。
“还是”算了吧，徐吉想。
徐百川又切了一个土豆，这次他的动作慢了不少，每下几刀就会看徐吉一眼，好像是在确认他有没有认真学习的意思。
徐吉哆嗦连连，只能硬着头皮默默记下要领和手势。
就这样，徐吉在厨房切了一个多小时的土豆，直到后来徐记生意忙了才回到了外头的帐台上。
说起来，徐记只是一家普通的家常餐馆，简单说，就是什么都做。与此同时，它又有几个烧的顶尖的小菜，焖肉就不说了，还有几样分别是醋溜黄鱼、白斩鸡、蒜香小排、年糕毛蟹以及干煸四季豆哦，对了，还有最最有名的菜饭和黄豆骨头汤当年徐家兄弟俩，就是靠着这两样，渐渐把徐记的招牌做出来的。
之后几天徐百川只要一见到徐吉空闲下来，立即就把他叫进厨房给一把刀再塞一箩筐土豆。
也有好事，不过是对顾客而言。那些日子只要有人关顾徐记，一律送上一盘土豆丝，爱醋溜爱清炒随你便。
赚钱为辅，解决土豆丝为主。
就在徐吉伸着脑袋观察别人吃他亲手切的土豆的时候，来了几个人。先是一个女人和一个小孩。
“徐吉，看着阳阳。”
那短发女子皮肤不怎么白，脸上化着淡淡的烟熏妆，年纪看起来和徐吉差不多大。在她身边有个约莫四五岁的小男孩，头上戴着顶天蓝色的绒线帽，低着头，看不到表情。
徐吉一愣，然后有些干笑着朝小男孩招了一下手，诧异道：“你们怎么来了”
宋悦看了他一眼：“我明天要出差，帮我带一个礼拜小孩儿。”
“阳阳同意了”徐吉疑惑地看了小男孩儿一眼。
“我问过他的。”宋悦捏了捏小男孩的手，求证的意思。
只见小孩耸着脑袋，也不否认。
徐吉点了点头，把手塞进口袋，动作略带着点僵硬：“好啊，没问题。”
“阳阳，去爸爸那儿，”女人松开了牵着小男孩的手，然后蹲下身为他整理了一下头发，“乖，妈妈一个礼拜后就来接你。”
徐树阳木木地点了点头，但脚仍旧站在原地，连看都不看徐吉。
徐吉拿他没辙，只得走了过去：“阳阳要听妈妈的话。”
徐树阳像是这才意识到了徐吉的存在，转过头看向他。
徐吉笑笑，朝他伸出了手。
一瞬什么从徐树阳的脸上一闪而过，他不自主地蹭了蹭双手，终于迈开了脚步。
“爸爸。”徐树阳发出了一声极轻的唤声。
徐吉的脸颊微微发烫，嗯了一声，然后握住了徐树阳那冰凉的小手。
送走了前妻，徐吉带着徐树阳找了张空桌子坐下。
“阳阳吃过饭了吗”
徐树阳乖乖地坐着，就是没有直视徐吉。
“恩饿不饿”徐吉又问。
徐树阳想了一会儿，然后先摇了摇头，再点了点头。
这是什么意思徐吉刚要追问，一个人的手搭上的他肩膀。
徐吉转头去看，原来是徐百川。
“叔叔，你坐。”徐吉为他拉出了一张椅子。
苍老的声音从徐百川的口里漏出：“他是饿了。”“是吗”徐吉又朝徐树阳看去，只见男孩低下了头。这是他的习惯性动作，表示承认。
徐吉转头就往厨房走，选了几个菜，当然了，其中也包括清炒土豆丝。等他再回到餐桌的时候，不善言语的徐百川竟然坐在同样不多话的徐树阳边上，一老一少聊得正欢。
可一见徐吉，他们倏地沉默了。
徐吉一脸尴尬，怎么弄得他才像不速之客。
“叔叔，你没吃饭的话也坐下来吃一点吧。”
其实徐吉也有些不知怎么面对徐树阳，既然徐百川跟他交流起来如此游刃有余，坐在一起吃饭气氛或许会好一点。
可徐百川却站起身，搓了搓手掌：“我还有事。”
徐树阳懂事地朝他挥了挥手：“叔公再见。”
徐百川没再说话，一头钻进了厨房。
菜陆陆续续地上了桌，徐吉点了蒜香小排、醋溜鱼片、腐乳空心菜各一份哦，还有清炒土豆丝总之荤素搭配，健康营养。
徐吉一边给徐树阳夹菜，一边有一句每一句的说着话。话题无非都是“阳阳，你有没有听妈妈的话”、“阳阳，你有没有好好吃饭”、“阳阳你在幼儿园乖不乖”之类的。
总结就是没话找话。
徐树阳只是嗯嗯啊啊，被问急了才放下碗：“妈妈说吃饭不能说话。”
“对，你妈说的对，”原来他并不用辛辛苦苦地寻找话题，徐吉笑笑，夹了一块炸成金黄色的小排放进徐树阳的碗里，“乖，多吃点。”
小男孩听话地点了点头，又专心地挖起了饭。
徐吉松了口气，也往嘴里塞了一块小排。刚好的火候把小排炸得外脆里嫩，嘎巴嘎巴咀嚼的同时也在齿间留下了浓浓的蒜香。它伴随着细滑的猪肉，从口中滑入到了食道。
真是让人忍不住再吃上一块的美味。
徐吉享受的时候，眼角忽然扫到了一个人影。那人穿着深灰色的风衣，从寒夜里走进了徐记。
石慎他又来干什么
第四章
食评界有个不成文的规定，简单说，就是在工作时他们决不能向餐馆表露自己的身份。所以他是单纯来吃饭的吧徐吉瞥了他一眼，继续给徐树阳夹菜。
石慎找了张空桌坐下，解开了大衣的扣子。蓝灰色的衬衫从领口处露了出来，别说，他这样还真的挺养眼的。他低着头迅速扫了一眼菜单，然后低声对服务生说了些什么。
徐吉离的有些远，再加上餐馆里并不安静，所以听太不清。
只见对着他的小服务生面露尴尬，竟还朝徐老板投去了求助的目光。
徐吉的嘴角一抽。
“阳阳，多吃点，爸爸过去一下。”
徐树阳点头。
作为老板的徐吉无奈地走了过去，心说石慎你事怎么可以这么多。
“请问有什么事吗”徐老板硬邦邦地摆出一个讨好的表情。
石慎没理，脸上像是打了一层冰霜。他也没说话，而是看了一眼服务员，意思是让他来解释说明。
“这位顾客点了一个蒜香小排、香葱芋艿、香菜豆腐羹”
徐吉先是安静地听着，最后不耐烦地打断了他：“这不是很普通有什么问题”
服务员吐出苦水：“可他要蒜香小排不要蒜、香葱芋艿不要葱、豆腐羹里的香菜不要根只要叶。”
这人明摆着是来踢馆的。