接着就是调料作坊，离院子还有一百多米一股浓重的香料味道弥散在空气之中，香料作坊不断扩大之后，张三已经有把它独立的打算，所以这个院子是专门为他建造，因为保密的原因这边的监督比其它作坊要严格一些。
进到第一个跨院里是一辆辆牛车驴车在装载货物，现在纸箱还没有研制出来，所以所有的香料都是用木条箱盛放，箱子是长宽高都是一尺半的正方体木箱，张三看着工人们一箱箱往车上抬，箱子上印着十六香、五香粉、秘制卤料等等。
再往里面走则是包装车间，前面则是混料车间，再往前就是各个磨房了，每个石磨固定的磨制一种调料，而配置工艺则掌握在放心的人手里。
目前这个作坊是猴子他娘在管理，而原本的香料作坊现在则给了老人居住，毕竟一进大院就让人家看到满院住的都是老头老太太也是不合适，所以老人搬到东跨院，孩子住在前院。
下一阶段张三会在学校旁边的空地上建一个专门的养老院，而暂住这边的孩子也会搬到码头新建的集市附近，这边的房子将作为核心弟子的住宿和训练场地。
随着炼焦区适量减产，一直困扰张三的空气污染问题也得到了解决，窑厂设置在了整个作坊区的东北两里地之外理论上东京一年都刮不了两地东北风。
最后张三去了炼铁坊，原本张三打算从东京挑选一批优秀的铁匠骗到海鲨岛，谁知道江南也有很多的铁匠铺，所以张三现在不急于做这件事了。
这边的铁作坊已经扩大了很多，首先有几十个炉子专门用来生产打煤器和农具。还有一部分在生产日用的物品例如火剪、铁定、门轴、铁锅等等。
火剪一直被张三所忽略，张三自己也没有亲自试用过炉子，所以一直没有发现这个问题，直到有一次看到厨房换煤球时用连根烧火棍去夹，才想起这么个东西。
这边除了原本的铁范铸造区之外，又增加了专本的农具锻打区，虽然高家送来的几个铁匠带来了退火回火工艺，但是铁范铸造始终不如锻打的农具质量好，虽然价格低，但是性价比并不是很高。
张三现在一直想让铁匠们提升铁范铸造的质量，为此许下了五百贯的赏钱，但是几个月以来丝毫不见起色。张三当然不知道美国人在工业革命以后研究这种铁范铸造差不多用来将近五十年。否则他恐怕要考虑停止这个研究。
相对于铁模铸造工艺迟迟不能得到解决，沙模铸造的工艺确取得了重大进展，在张三给出型砂比例之后，沙模铸造在一些大型物件的铸造上显示了它巨大的优势。
首先相比泥范动不动要一个月的干燥周期，沙模几乎不需要等待随造谁用，而且因为泥模总是容易残留水汽影响质量，沙子的透气性比泥土更好，所以铸造的犁等物几乎没有气泡而且很少产生裂纹。
除了这个大铁匠作坊之外，张三还去看了小作坊，这个小作坊是用来生产兵器的，所以规模不是很大，最近张三也没有了数量上的要求所以这些人都是精益求精，张三不希望他们打造出神兵利器，但是至少要保证兵器件件上乘。