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第66节(1 / 2)

这王二狗年轻那会儿,也是个游手好闲、偷鸡摸狗的二流子。好在,他娶了个厉害的媳妇。他媳妇虽出身贫寒,自尊心却很强,把王二狗一身的臭毛病都掰得差不多了。


“没关系,王婶儿,我做的菜多,一起吃点吧。”余小草邀请道。


王二狗大喜过望,正要答应着,却被她媳妇在腰上狠捏了一把。王二狗媳妇冲小草笑了笑,道:“小草,我们已经吃饱了。婶儿谢谢你了——走了,下地去!今天要把这二亩地翻完……”


来到地头的余海,看着王二狗可怜兮兮地被她媳妇拎下地,忍俊不禁地道:“二狗子有福气,娶了个好媳妇……”


“爹,你也是个有福气的呢!”余小草冲着柳氏的方向挤眉弄眼。


柳沛哈哈一笑,道:“不错!娶到我家妹子,可不就是你的福气?”


柳氏被哥哥和自家女儿打趣得满脸通红,瞪了他们一眼,忙低下头去盛汤。余海却憨憨一笑,点头不已:“嗯嗯,娶到慕云,是我三生修来的福气!”


“你也跟着起哄!!”柳氏粉面含春,给他一个嗔怪的眼神,又看向汤盆里红红白白很能引起人食欲的西红柿蛋汤,道,“这红色的是什么?不会是辣椒吧?”


“咱家后院番茄熟了几个,我摘了做汤。很鲜的,都尝尝!”饭前先喝汤,余小草帮着把碗筷分到每一个人的手中。


余江凑过来,看了一眼食篮,咋舌道:“好丰盛的早餐啊……”


余小草给他端了一碗西红柿蛋汤,把筷子塞在他手中。余江接也不是,不接也不是:“我……我已经吃过了……”


“那就陪着再吃点儿!哪有帮着干活不管饭的?”大舅母帮着说了一句。余小草也连连劝说。


一道鸭血炖豆腐,豆腐滑嫩,鸭血鲜嫩,征服了所有人的味蕾;卤鸭杂,鸭肫劲道,鸭肝绵糯,鸭肠鲜美;青菜炒香菇,色香味俱全,爽口无比;油焖茄子,汤汁浓稠,茄块油亮入味……再加上从未吃过的西红柿蛋汤,比一般人家招待新亲还要丰盛的多。


“你看!不是让你们简单弄点吃的吗?怎么做了这么多菜?”柳沛有些埋怨地看了自家婆娘一眼,似乎怪她怎么不拦着点儿,妹子家也不容易。


余小草忙道:“大舅,食材都是就地取材,除了豆腐花了两文钱,其他都是自家有的。你们在地里花大力气干活,饭菜当然要吃好点儿,要不哪来的力气?”


余海给两个大舅子拿了饼子,又招呼自家堂弟:“这鸭血豆腐要趁热吃。我们家草儿的手艺不错,包你吃了这顿还想着下顿。快吃,都快吃!”


几个老爷们甩开膀子开吃了,边吃边啧啧称赞。余海也老王卖瓜地帮衬着。余小草被他们夸的不好意思,抿嘴一笑,道:“爹,哥哥一个人在家,我不太放心,先回去了。碗筷就放在这,我一会儿过来收。”


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今天晚上老爸从合肥回来了,请他下馆子,不能码字了。明天估计不能双更了。


谢谢小莲花打赏的红包。


第一百三十二章 盐水鸭


“去吧,去吧!一会不用过来了,碗筷让你娘带回去就成!这么点地,我们几个大男人,一会儿就能搞定!”柳沛说着,倒了半碗鸭血炖豆腐,把饼子泡在里面,呼噜呼噜吃得挺香。


余海也颇为同意大舅哥的话,冲小草道:“赶紧带你大舅母回去吃饭吧,小心菜凉了。”


吃过饭,小草就把全部精力放在做盐水鸭上。她制作的盐水鸭是按前世南京盐水鸭的方子改良而来的,毕竟这时候的调料和香料并没有前世齐全。不过,她发现,用灵石水做卤,能够提升卤菜的口感,更加入味。


看了看时间,腌制和卤制的过程已经完成。小草做贼似的朝外面看了看,见大舅母和卖卤菜回来的小莲,在菜地里忙活着,便放心地召唤小补天石。


【叫本神石出来干嘛?】一道金色闪电飞速地窜入厨房,傲娇的声音出现在小草的脑海中。


余小草弯腰把小家伙捧在手心,轻轻地为它顺毛,一脸谄媚的笑。小补天石舒服地眯着眼睛,哼了哼,道:【说吧,又有什么事麻烦爷?】


自从这货听到那个化名五爷的太上皇自称“爷”,它也时不时地以“爷”自称,觉得颇有范儿。


“我这两只鸭子其中一只需要稍稍风干一下下,万能的汤圆大人,帮个忙呗?”余小草用手指挠着小小猫儿的下巴,讨好的神态溢于言表。


【哼!这点小事,也来烦本神石?】小补天石虽然被挠得舒服,语气中却带着不耐。


【看在你伺候爷伺候得不错的份儿上,就勉为其难再帮你一次吧!下不为例!】金色小奶猫挥一挥爪子,其中一只腌渍好的鸭子,用肉眼看得见的速度迅速脱水干瘪下去。


小草看着火候差不多了,忙喊停。如果风得太干的话,也会影响盐水鸭的口感。


这时候,下地的男人们都回来了。只听见柳沛的大嗓门咋咋呼呼地道:“妹子,你家番薯没来得及育苗吧?没关系,你家地少,就从咱家匀一些过来,不会耽误种植的。”


余海咕嘟咕嘟喝一气儿凉白开,才笑着道:“我们不准备种番薯了。草儿说,要试着种些西瓜。正让镇上珍馐楼的老板帮着寻么种子呢!”


“西瓜?那玩意儿挡饱不?”柳沛柳汉弟兄俩都没听过这玩意儿,忍不住齐声问了一句。没办法,庄户人家还是最关心填饱肚子的问题。


倒是余江经常往外边跑,眼头活泛些,听说过西瓜。他也有些担心地问道:“我知道西瓜算是一种水果。可是二哥,咱们这没听说有种西瓜的,万一气候不适宜,颗粒无收,可怎么办?”


“不会的!我对我们家草儿有信心!”主要是余家最近做生意赚了些钱,也不指着这三亩贫地过活,余海不自觉中有了底气。


余江也觉得自己这个小侄女,好像很有本事的样子,便不再劝说,笑道:“那就行!我可等着尝尝新鲜呢!”


“三堂叔,有你尝新鲜的在后头呢!这不,盐水鸭,听说过吗?待会儿你多尝几块!”小草抱着小金猫,从厨房里探出头来,朝他做了个鬼脸,笑嘻嘻地道。


“盐水鸭?还真没吃过,好吃吗?”余江想到中午的鸭血豆腐和番茄蛋汤,口水又开始在嘴里泛滥。


余小草颇为傲娇地翘着尾巴道:“小草出品,必属精品!!这可是为了珍馐楼研制出的菜式,能差了?”


“怎么?珍馐楼又来向你讨要方子了?卖烧鸡,他们赚了多少银子啊,你们家却没捞到一个子儿。这会儿和不能便宜他们了。你跟他们提卖一只盐水鸭给你一钱银子的分成!”余江还挺有生意头脑的嘛!


余小草也觉得买断没有分成来的划算,低头思索着这件事的可行性。余海却觉得很不好意思,毕竟人家周三少平时挺照顾他们的,这样坐地起价,好吗?


这时余小草却缓缓地点头道:“三堂叔说的是!一只鸭子分一钱银子,一天珍馐楼至少销售三五十只应该没问题。这样的话,一天我们就能分三五两银子,一个月就有一百多两,一年……哇!我真觉得咱们的方子卖得太便宜了!!”


余海犹豫了片刻,道:“一钱银子,是不是太多了些?”


余江却不这么认为,他睁大眼睛道:“二哥,你知道珍馐楼的烧鸡卖多少一只吗?最小的一只也要五两银子!五两银子!!一只鸡成本顶多几十文而已,你看看,这是百倍的利润啊!!要一钱,我还觉得少了呢!!”


一想想珍馐楼烧鸡的销量,和每天所创造的利润,余江就替自家二哥不值啊!!如果有分成的话,二哥家早就成东山村的首富了!!真是亏大了!!!


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